1970- 2015: la Tenuta Cocci Grifoni compie 45 anni. Un traguardo importante per l’azienda di Ripatransone, una delle più importanti del Piceno e delle Marche.
Guido Cocci Grifoni, il fondatore, è stato sicuramente uno dei padri della viticoltura picena e marchigiana. Quando il mercato del vino era prettamente vocato alla quantità e poco alla qualità, Guido fu tra gli artefici della prima Denominazione di Origine del territorio – il Rosso Piceno (1967) – e a partire dai primi anni Ottanta, insieme a Teodoro Bugari, riscoprirono un grande vitigno autoctono: il pecorino.
Nonostante nel 2010 sia mancato all’affetto dei suoi cari e a tutto il comparto vitivinicolo piceno, l’azienda sapientemente condotta dalle sue donne – Diana Marchetti, la moglie, Paola e Mariella le figlie – ha voluto festeggiare il 45° anniversario della fondazione con una festa molto bella, impreziosita dalle verticali delle etichette simbolo dell’azienda: l’Offida Pecorino Colle Vecchio e il Rosso Piceno Sup. Vigna Messieri.
Ho avuto il piacere di condurre la verticale di Offida Pecorino Colle Vecchio con le annate 2013, 2012, 2010, 2008 e 2006. Di seguito un breve racconto delle sensazioni che ciascun vino ha espresso.
Offida Pecorino Docg Colle Vecchio 2013
Il vino mostra una piacevole freschezza aromatica, con note floreali accompagnate da frutta bianca, erba e lievi ricordi di mandorla e anice. Il sorso è molto delicato, la componente acida è viva e rinfrescante e lo rende agile, la chiusura piacevolmente salina. L’annata fresca ha sicuramente rallentato l’evoluzione ma il vino lascia presagire una crescita interessante.
Offida Pecorino Docg Colle Vecchio 2012
Millesimo decisamente caldo che ha impresso un quadro aromatico più complesso e pronto. L’evidente sentore di menta fresca apre la fase gustativa ma lascia il posto alla frutta gialla, al miele e alla nocciola che si alternano con dinamismo. Il palato ha grinta e spessore, è uniforme dall’inizio alla fine del sorso e solo al centro del palato fa capolino un lieve sbuffo alcolico che trova equilibrio nel piacevole finale saporito. Un vino in perfetta forma, garbatamente robusto e tra i migliori della giornata.
Offida Pecorino Doc Colle Vecchio 2010
Inizia l’evoluzione terziaria con qualche accenno di idrocarburo che lascia spazio ad un bagaglio aromatico molto intrigante fatto di frutta, cera, miele, erbe aromatiche e anice. La timbrica gustativa è eccellente, l’ingresso è puntuale e preciso, c’è dinamismo ed equilibrio. La chiusura è ampia e sapida e nel finale si amplifica l’iniziale nota di idrocarburo. Condivide il podio con il 2006
Offida Pecorino Doc Colle Vecchio 2008
Le evidenti note mentolate e di idrocarburo, intense e molto nitide, fanno da apri pista ad un fondo di frutta gialla matura e fiori di glicine. L’ingresso in bocca è soft, ma al centro del palato c’è un’impronta alcolica che lo rende robusto e ricco e ne caratterizza la dinamica gustativa.
Offida Pecorino Doc Colle Vecchio 2006
La maturazione è evidente ma le rughe ossidative vanno dissipandosi nel bicchiere facendo emergere aromi intriganti di frutta matura, miele, nocciola e refoli di fieno e menta. La bocca è pennellata, uniforme e molto bilanciata, la freschezza apre la porta a un corpo tonico e misurato, che chiude mostrando un bel carattere sapido. L’equilibrio è palpabile, il vino è ancora integro e dà emozioni. Sul podio!
Essendo state aperte tre bottiglie per ogni annata, è assolutamente probabile, per i millesimi più datati, che ci possano essere state sensibili differenze tra una bottiglia e l’altra. Il racconto è riferito alle bottiglie assaggiate dallo scrivente.