Ne abbiamo parlato in passato, il Grignolino a noi di Slow Wine piace da impazzire (leggi qui il nostro pezzo Grignolino ti amo!), per questo motivo vi invitiamo a partecipare in massa a questo stupendo evento!
Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta, in collaborazione con la Condotta del Monferrato Casalese e Moncalvo, organizza la tredicesima edizione di “di grignolino… in grignolino”, itinerario enogastronomico del grande rosso monferrino. Le migliori cantine offriranno, degustando il Grignolino (con Barbera, Freisa e Malvasia), prodotti e piatti tipici del territorio. Le vecchie cascine, i castelli e i bellissimi vigneti faranno da meravigliosa cornice e questa giornata in libertà.
Programma
Domenica 28 maggio 2017
Casale Monferrato, ore 10-12
Parcheggiare in Piazza Castello dove, all’interno del Castello di Casale recentemente restaurato, è stato approntato il punto di accredito ed eventuale iscrizione
• Iscrizioni (solo per eventuali posti disponibili non prenotati)
• Ritiro materiali, cartine e pass dei partecipanti
• Colazione con caffè e krumiri e collaudo dei bicchieri con Timorasso, il bianco dei colli Tortonesi, per ricordarvi la manifestazione dell’8 giugno a Tortona
Sulle colline del Monferrato
tra Casale e Vignale, ore 10-19
• Itinerario turistico ed enogastronomico tra le colline e le cantine del Monferrato; in ogni azienda degustazioni di vino e assaggi di specialità alimentari del territorio (con auto propria).
Aziende partecipanti
Accornero • Alemat • Angelini • Botto • Bricco Mondalino • Buzio • Canato • Cantine Valpane • Crealto • Casalone • Castello di Gabiano • Castello di Uviglie • Dealessi • La Casaccia • La Fiammenga • La Scamuzza • La Tenaglia • Mongetto • Montariolo • Olivetta • Saccoletto • Santa Caterina • Sulin • Vicara
Specialità in degustazione
Agnolotti • insalata di fagianella • risotti al grignolino • acciughe fritte • peperoni in bagna caôda • declinazione al bagnetto verde • formaggi capra • acciughe e bagnetto • torte salate • trippa • lasagni cujinaie • pasta e fagioli • formaggi e salumi monferrini • tagliatelle • lasagne al pesto • fragole al malvasia • friciulin dolci.
Sabato 27 maggio anteprima Gran Galà del Grignolino
Solonghello Monferrato Locanda dell’arte Via Asilo Manacorda,1
dalle 19 Musica, Degustazioni, Cena.
PRENOTAZIONE GRADITA 335 8392110