Sarà capitato a parecchi di voi di ricevere via mail le offerte di acquisto della Giordano Vini, azienda piemontese specializzata nella vendita online e consegna a domicilio di vini e prodotti gastronomici.
All’ennesima mail, qualche giorno prima di Natale, non ho saputo resistere e ho acquistato la promozione da 29,90 euro comprendente 12 bottiglie di vino, 12 piatti in ceramica e alcuni prodotti alimentari, che poi ho scoperto essere: tagliatelle al tartufo, preparato per risotto al tartufo, tartufi (intesi come dolcetti) bianchi e neri alla nocciola, vasetto di salsa tartufata, vasetto di funghi alla brace, vasetto di peperoni sott’olio. Qualche giorno fa mi è arrivato a casa il pacco.
La Giordano Vini, come si legge nel catalogo trovato all’interno, è un’azienda di famiglia che produce e commercializza vini nelle Langhe fin dal 1900. Negli anni Cinquanta, con l’ingresso in azienda del giovane Ferdinando l’azienda fa un salto di qualità, rivolgendosi per le vendite direttamente alla clientela, saltando ogni intermediario. Vengono acquistate strutture e vigneti, ristrutturata la sede storica di Diano d’Alba dove hanno sede le cantine di vinificazione e invecchiamento, rilevata la cantina di Torricella, in Puglia, dove vengono vinificate le uve raccolte nelle regioni meridionali. Oggi la Giordano Vini è una delle più grandi realtà nella vendita diretta di vino in Italia e in Europa; non conosciamo il fatturato ma basta dare un’occhiata a catalogo e alla sede logistica per rendersi conto dei volumi degli affari.
Ho assaggiato i 12 vini che mi sono arrivati e ve li racconto. Solamente 5 di questi riportano in etichetta il millesimo della vendemmia, degli altri non è dato sapere l’annata (ma questo è in regola con la legislazione vigente). Tutte le bottiglie sono state chiuse con lo stesso tipo di tappo di sughero; tutte imbottigliate nella sede di Valle Talloria di Diano d’Alba. Tutte le etichette riportano indicazioni generiche sulle caratteristiche organolettiche del vino e sui cibi consigliati in abbinamento, anche in inglese. Nel catalogo viene riportato il prezzo unitario di ogni bottiglia, che vi riporto.
Vino Bianco Dorato, 12°, 6,70 €
Non c’è nessuna indicazione sui vitigni utilizzati e sulla provenienza delle uve, neanche sul catalogo. In etichetta c’è scritto solo “ottenuto da uve bianche mature”. Il naso è praticamente neutro, non si avvertono sentori particolari, né di fiori né di frutta. La bocca è piatta e asciutta, quasi senza sapore.
Igt Terre Siciliane Bianco, 12,5°
Non compare sul catalogo, e quindi non conosciamo né il prezzo né le varietà con cui è fatto. Ha profumi quasi assenti, se non fosse per una nota di miele che induce a pensare all’ossidazione; in effetti la bocca è spenta e di poca intensità, asciutta e chiaramente ossidata.
Doc Oltrepo’ Pavese Bonarda Etichetta Oro 2012, 12°, 6,90 €
Vinoso e fresco al naso, propone una leggera sensazione di fiori e di frutta rossa. Leggermente mosso nell’entrata in bocca; poi subentra una nota dolce che contrasta la forte tannicità, che asciuga molto il palato.
Doc Langhe Dolcetto 2012, 12,5°, 6,50 €
Naso neutro, con vaghe sensazioni fruttate. Bocca un po’ più espressiva, leggermente dolce nel finale con ritorni di menta e liquirizia; lascia il palato decisamente asciugato.
Vino Rosso Vei Cavour Etichetta Oro Invecchiato, 13°, 7,40 €
Nessuna indicazione di vitigno in etichetta e sul catalogo; si presume che le uve provengano dal Piemonte. Naso poco espressivo, leggere note di vaniglia, di confettura di frutta rossa e di mandorla amara. La bocca è abbastanza corposa e gustosa, di avvolgente morbidezza: è l’unico vino che permane un po’ al palato.
Vino Rosso Emisfero, 13°
Non c’è alcuna indicazione sui vitigni utilizzati e sulla provenienza delle uve, e non compare sul catalogo (quindi non sappiamo il prezzo). Il vino è piuttosto scuro alla vista e propone leggere sensazioni olfattive di prugna e ciliegia matura; la bocca è morbida e fruttata, leggermente dolce nel finale, con una chiusura asciutta e abbastanza persistente.
Igt Toscana Sangiovese, 12,5°, 7,50 €
Naso neutro, leggermente agrumato (scorza d’arancio) nel finale. La bocca è morbida e poco consistente; resta in bocca solo la nota acida e sparisce subito al gusto, anonimo.
Igt Toscana Rosso Vespero, 12,5°, 8,30 €
Si sa solo che “nasce da una sapiente e accurata selezione di uve tradizionalmente coltivate in Toscana assemblate ad altri uvaggi di carattere internazionale”. Ha un olfatto abbastanza espressivo, con note di fiori di campo, frutta rossa, pasta di mandorle e carruba. La bocca è morbida e poco consistente, sparisce subito al gusto, anonimo.È appena più corposo e meno acido del Sangiovese, ma al gusto sembrano pressoché uguali.
Vino Rosso Raggiante Rosso Mediterranean Grapes, 13°, 7,90 €
Si sa solo che proviene da “uve mediterranee”. Naso di frutti rossi maturi e di carruba, poco persistente. Bocca di timbro mediterraneo, calda; alla fine si avverte da un lato un sapore dolce-caramellato, dall’altro una nota amaro-catramata. Ha tannini che serrano fortemente il palato.
Igt Puglia Negroamaro Pinot Nero 2012, 12,5°, 7,30 €
Blend piuttosto singolare che mostra sentori vinosi, molto freschi; sembra mosto, con note di patata cruda evidenti. Al palato è esile e scorrevole, con un leggero ritorno di frutto nel finale; facile da bere, lascia una buona sensazione fruttata anche abbastanza persistente, chiudendo al solito molto asciutto.
Igt Puglia Primitivo Progetto Qualità 2012, 13°, 7,40 €
Si avvertono sentori di pasta di mandorle al naso, appena percettibili, per il resto è neutro. La bocca è morbida e abbasstanza voluminosa, fruttata e fresca nel finale; non si nota il timbro caldo del vitigno quanto una marcata acidità.
Igt Terre Siciliane Igt Nero d’Avola 2012, 13°, 7,50 €
Naso agrumato, con sentori di mandarino (sarà il territorio?) abbastanza marcati. Al palato è tendenzialmente morbido, di bella consistenza, ma finisce presto e diventa molto asciutto.
In generale i vini sono puliti al naso, nel senso che non presentano difetti olfattivi; in molti casi sono però neutri, senza profumi. Al gusto acidità e alcolicità risultano sempre controllate e tutti i vini sono decisamente asciutti e asciuganti nel finale. Tendono ad assomigliarsi, le differenze sono veramente minime e devi lavorare di fino per andartele a cercare.
Che dire alla fine? Sono vini corretti, senza difetti, ma anche senza pregi: se pensi che il vino sia un liquido qualsiasi, utile per accompagnare il pasto, allora vanno bene; se pensi invece che dentro una bottiglia ci debba essere anche altro (sensazioni organolettiche, piacere, gioia, cultura, storia, geografia, ecc.) allora temo che sia utile rivolgersi altrove …
P.S.: i piatti sembrano resistenti, i prodotti gastronomici non so se e quando verranno assaggiati …