Il Sannio Consorzio Tutela Vini è il primo, in Italia, ad adottare i contrassegni di Stato per i vini a Indicazione Geografica Protetta (Igp). Una scelta che – dicono dal Consorzio – «garantirà la specificità dei vini Benevento Igt, proteggendo l’origine e garantendo ai consumatori la tracciabilità di ogni singola bottiglia, grazie alla combinazione tra contrassegno fisico e passaporto digitale di prodotto».
Il nuovo sistema di tracciabilità dei vini Benevento Igt è stato presentato con un wine talk durante il Sannio Wine Day che si è tenuto martedì 10 settembre scorso presso il Museo Arcos del capoluogo. Un luogo – per inciso, me lo consentirete – davvero bellissimo, che ospita sia la Sezione di Arte Contemporanea sia la Sezione Egizia del Museo del Sannio (la seconda per importanza in Italia) con i reperti provenienti dal Tempio beneventano dedicato alla dea Iside.
Il nuovo contrassegno, progettato dall’Istituto Poligrafico e Zecca di Stato (con Agroqualità nelle vesti di organismo di controllo) e divenuto obbligatorio dal 1° agosto 2024, è stato consegnato in un primo lotto di 4 milioni di fascette.
Libero Rillo, Presidente del Consorzio, non nasconde la sua soddisfazione: «si tratta di un’iniziativa storica per il mondo del vino italiano, dato che finora le fascette di Stato erano state riservate esclusivamente alle Docg e alle Doc». Nell’ambito di una sempre più sofisticata tecnologia anti-contraffazione, «grazie a un QRCode i consumatori avranno l’accesso diretto al passaporto digitale di prodotto, con tutte le informazioni di filiera della singola bottiglia, suggerimenti e curiosità anche sugli abbinamenti consigliati». La fascetta, inoltre, che mutua i sistemi di sicurezza impiegati per la stampa delle banconote, è dotata di un sofisticato sistema di codifica che ne consente l’identificazione e la tracciabilità lungo tutti i passaggi della filiera.
Nicola Matarazzo, Direttore del Sannio Consorzio Tutela Vini, è sicuro dei vantaggi che deriveranno da una scelta innegabilmente pionieristica: «i contrassegni di Stato per le indicazioni geografiche dei vini offrono alla filiera vitivinicola un vantaggio competitivo in termini di autenticità, tutela del marchio e marketing, rafforzando la fiducia dei consumatori e migliorando la tracciabilità e la protezione legale dei prodotti»
Più in dettaglio.
Garanzia di autenticità e qualità
I contrassegni di Stato certificano l’autenticità del prodotto, confermando che il vino proviene dalla zona geografica indicata e che è stato prodotto seguendo rigide norme stabilite dai disciplinari. Si tratta di un’importante rassicurazione per i consumatori sulla qualità e sull’origine del vino acquistato.
Tracciabilità e sicurezza
La fascetta numerata consente di tracciare ogni bottiglia lungo tutta la filiera, dal produttore al consumatore finale: ciò permette un controllo più efficace e una maggiore trasparenza, contribuendo a evitare frodi e contraffazioni.
Valorizzazione del marchio e del territorio
Il contrassegno di Stato evidenzia e rinsalda ulteriormente il legame tra il prodotto e il territorio di origine, valorizzando le peculiarità culturali e ambientali che influenzano la produzione del vino. Il rafforzamento del brand dei vini Dop e Igp contribuisce a incrementarne il valore percepito sul mercato.
Strumento di marketing
La presenza di un contrassegno di Stato su una bottiglia rappresenta un simbolo di qualità che può essere “sfruttato” anche a fini promozionali. I produttori possono usare questo elemento come punto di forza nelle campagne di marketing, rafforzando la percezione positiva dei consumatori.
Tutela internazionale e supporto alle vendite all’estero
I contrassegni facilitano la protezione legale e commerciale dei vini a Indicazione Geografica a livello internazionale, incrementando la percezione di qualità del prodotto. Molti Paesi, infatti, richiedono prove formali dell’origine e della conformità dei prodotti per consentire l’accesso ai loro mercati.