Potrete incontrare le Cantine premiate e assaggiare i Top Wine della Basilicata durante la degustazione che si terrà a Milano sabato 19 ottobre 2024.
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Il costo dell’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida Slow Wine 2025. Dalle 14 alle 20 negli ampi spazi del Superstudio Maxi, in via Moncucco 35, troverete i banchetti di assaggio con la presenza diretta dei produttori: in definitiva ci saranno più di 800 vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.
INTRODUZIONE
La Basilicata del vino è una regione in evoluzione, che si confronta con le sfide poste dai cambiamenti climatici, provando nel contempo a valorizzare un territorio ricco di potenzialità. Le annate recenti hanno evidenziato un clima caratterizzato da temperature elevate e precipitazioni irregolari, in particolare con l’annata 2023 che si lascerà ricordare come annus horribilis per la viticoltura lucana e non solo. Queste mutate condizioni climatiche stanno modificando il ciclo produttivo dei vigneti. Le ondate di calore, particolarmente intense durante l’estate, e la siccità prolungata destano preoccupazioni; il rischio di stress idrico e l’aumento delle malattie della vite come la peronospora mettono i produttori di fronte alla necessità di adottare una gestione del vigneto sempre più attenta e mirata, aprendo a valutazioni sulle attuali regole previste dai disciplinari di produzione come, ad esempio, il ricorso alle irrigazioni di soccorso. Le maturazioni, un tempo lente e graduali, sono ora accelerate, portando a vini con un profilo aromatico diverso. È proprio questa necessaria capacità di lettura dei cambiamenti in atto la sfida più urgente – e non sempre vinta, possiamo dire, sin qui – nel comparto vitivinicolo lucano, in cui emerge però un crescente impegno verso la sostenibilità. Diverse nuove aziende, spesso guidate da giovani imprenditori, stanno lavorando per produrre vini che rispettino l’ambiente, provando a cogliere l’opportunità dei vitigni autoctoni come la malvasia di Basilicata, il greco e il fiano, che hanno mostrato una buona capacità di adattamento al nuovo contesto climatico, rispondendo anche alle esigenze di un mercato che richiede sempre più vini di beva immediata e consumi più versatili. Complessivamente, la superficie vitata in Basilicata è in leggero aumento, segnale di un rinnovato interesse verso la viticoltura. Nonostante le difficoltà legate ai cambiamenti climatici, il futuro del vino in Basilicata, dunque, appare promettente, con una nuova generazione di viticoltori pronta a portare avanti la tradizione enologica adattandola alle nuove esigenze del mercato e dell’ambiente. Il futuro si gioca proprio su questo punto, sulla capacità di innovare senza tradire le radici, cercando un equilibrio tra la tradizione e la modernità che possa garantire sostenibilità e qualità delle produzioni.
I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE
LA LISTA DEI TOP WINE
