Addio a Gennaro Papa, che nel 1988 ha fondato l’azienda oggi già saldamente nelle mani del figlio Antonio, al quale ci stringiamo con affetto porgendo le nostre condoglianze.
Di Gennaro Papa, figura storica della viticoltura campana (e non solo) che ci ha lasciato solo pochi giorni fa, non ho ricordi per così dire personali. Dopotutto l’ho incontrato soltanto due volte, entrambe in occasione delle rituali visite in cantina per Slow Wine, quando era comunque già suo figlio Antonio ad aver preso le redini dell’azienda.
La foto di fianco risale, appunto, al 10 luglio 2022. La scattai al termine di una bella chiacchierata nel mentre scorrevano nei calici 4 diverse annate del Falerno del Massico Campantuono, etichetta simbolo ottenuta dai grappoli delle viti ultracentenarie a piede franco del vigneto omonimo in località Casone.
Quella che mi resta è l’impressione di una persona estremamente soddisfatta per quanto è riuscito a fare nella sua vita e per ciò che il figlio ha fatto insieme a lui, sta facendo e farà ancora; un uomo dallo sguardo fiero, ma sognante, un uomo umilmente votato alla (sua) terra e all’ascolto, giacché, per dire, mai l’ho sentito interrompere Antonio mentre raccontava la storia di un vino antichissimo qual è il Falerno del Massico o ripercorreva le tappe dell’azienda che lui aveva fondato con l’obiettivo di preservare un patrimonio incredibile di vecchie vigne lasciategli in eredità e situate in alcune delle zone più vocate del comune di Falciano del Massico.
C’è però un fatto che spiega bene la totale dedizione di Gennaro (e di suo figlio Antonio) a questo territorio, nel versante sud-orientale della denominazione. Parlo della croce che c’è in località Santa Maria in Boccadoro, che i Papa avevano rifatto solo qualche anno fa, credo nel 2021, per ricordare il luogo in cui sorgeva la prima chiesa di Falciano del Massico, risalente all’anno 874 e poi abbandonata intorno al 1670. Un luogo davvero suggestivo, sul versante che guarda gli altipiani casertani, dove Gennaro e suo figlio Antonio, nonostante tutte le difficoltà per la conformazione eccezionalmente pietrosa del terreno, avevano deciso di riportare la vite dopo anni in cui non vi era più, piantando marze a piede franco di primitivo e utilizzando le (numerose) pietre di risulta per la costruzione dei canali di scolo e dei muretti a secco.
Quando si dice che il vino non è soltanto vino e che la viticoltura è presidiare un territorio e averne cura.