Sono sempre stato affascinato dai numeri, perché con la loro freddezza riescono a condensare tanti argomenti senza dover sprecare praticamente una parola.
Il mondo del vino, poi, che è fatto di molte chiacchiere ha bisogno di essere riassunto con delle cifre.
Per questo motivo navigo spesso su quello che per me è il più bello tra i siti dedicati al nostro mondo: si chiama I Numeri del vino.
Ci trovi di tutto e di più. Ultimamente ho letto due magnifici post che mi hanno fatto capire molte cose, che la bolgia del Vinitaly non riesce a chiarirti.
Come va economicamente il nostro mondo?
La produzione è in calo, drastico direi. Complice un’annata scarsa come la 2012 e anche la Vendemmia Verde finanziata dall’Unione Europea. Nel 2005 l’Italia produceva 50,6 milioni di ettolitri, nel 2012 40,1. La Francia è passata da 52,1 a 42,2. Praticante come il nostro paese. A livello globale nel 2005 si sono prodotti 280,1 milioni di ettolitri mentre 7 anni dopo siamo a 251.
Quindi nel complesso il volume si sta contraendo. Invece, il valore è in rapida e costante crescita. Nel mondo si è passati dai 56,5 miliardi di miliardi di euro del 2005 agli attuali 60,2. L’Italia da 9,6 scende a 9 (ma ricordate che abbiamo perso 10 milioni di ettolitri…). E la Francia?
Da 21 a 21,2! Quindi dobbiamo metterci l’anima in pace per il momento, i transalpini valgono ancora più del doppio di noi… Questo perché il prezzo medio di vendita all’ettolitro è di 523 euro (403 nel 2005) e il nostro di 219 (190 nel 2005). Siamo al quarto posto in quanto valore a ettolitro del nostro vino, dopo francesi (523 euro come detto), neozelandesi a 414 e americani a 262.
Abbiamo un po’ di strada da fare, primo fra tutti cercare di affermarci in alcuni mercati dove stentiamo moltissimo, la Cina in primis! Qui i francesi hanno creato la loro stupefacente crescita economica (esportano circa 1 miliardo di euro di vino contro i nostri 70 milioni, una distanza siderale).