Liebe Weinkenner,
am 28. Februar 2013 ist es soweit: Mit „Slow Wine“ erscheint einer der meistgelesenen Weinführer Italiens erstmals auch in deutscher Sprache. Hiermit laden wir Sie recht herzlich zu einer großen Weinverkostung in das MVG Museum in der Ständlerstraße 20 in 81549 München ein. Über 95 Winzer aus Italien werden jeweils zwei ihrer Weine präsentieren, die den hohen Qualitätsanforderungen des Slow Food standhalten konnten.
Slow Food steht als Gegenbewegung zum omnipräsenten Fast Food für eine Rückbesinnung auf ein genussvolles, bewusstes und regionales Essen. Was für das Essen zählt, davon ist die gleichnamige Organisation überzeugt, muss auch für den Weingenuss gelten. Der „Slow Wine“-Führer schlägt deshalb einen alternativen Weg der Weinkritik ein und stellt neben der herausragenden geschmacklicher Qualität und fairen Preisen auch den Herkunftscharakter, die Geschichte und die Nachhaltigkeit der Weine in den Vordergrund.
„Slow Wine“ stellt die Weichen für einen „guten, sauberen und fairen“ Weingenuss. Für den Weinführer wurden über 2.000 Betriebe persönlich besucht, tausende Weinberge erklommen, hunderte Interviews geführt und endlos viele Fragen gestellt. Dabei stellt „Slow Wine“ die Produzenten, ihre Geschichte und Philosophie in den Mittelpunkt und erzählt von der Arbeit im Weinberg und im Keller. Bei der Bewertung der Weine wurde bewusst auf Punktzahlen, Sterne, Gläser oder andere numerische Urteile verzichtet und alle Weine einer von drei Kategorien zugeordnet: „Wein für jeden Tag“, „große Weine“ und schließlich „Slow Weine“. Einzigartig unter den Weinführern sind die Prämierungen für die Weingüter selbst. Höchste Auszeichnung ist die „Schnecke“. Diese erhielten ausschließlich Weingüter, die allen Kriterien des Slow Food entsprechen konnten: nachhaltige Produktion, überdurchschnittliche Qualität, Herkunftscharakter und faire Preise.
Die Komplette Ausstellerliste finden Sie hier.
Donnerstag, den 28. Februar 2013
von 15.00 bis 17.30 Uhr (Fachbesucher)
sowie von 17.30 bis 20.00 Uhr (Publikumsöffnung)
im MVG Museum
in der Ständlerstraße 20, 81549 München
Der Eintritt ist für Fachbesucher kostenfrei. Das Ticket erhalten Sie mit der dringend erbetenen Voranmeldung unter http://de.amiando.com/SlowWineWeinfuehrer2013.html.
Tickets für die Veranstaltung können unter http://de.amiando.com/SlowWine2013.html
Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen!