Un viaggio-progetto della Jancris sulle rotte della storia e della biodiversità vitivinicola della malvasia.
Esistono viaggi che non si misurano in chilometri, ma in storie, legami e profumi che attraversano i secoli. È questo il caso di Sulle rotte della Malvasia senza confini, un progetto che unisce la passione per il mare alla salvaguardia e valorizzazione di uno dei vitigni più affascinanti e viaggiatori del Mediterraneo: la malvasia. A farsi ambasciatrice di questo messaggio è la Jancris, un’imbarcazione che solcherà le acque dell’Adriatico e del Mediterraneo per ricucire i fili di una storia che va oltre ogni frontiera.
Vitigno dalle mille identità, la malvasia è un network culturale che per secoli ha unito popoli e sponde diverse. Dalla Grecia originaria (il nome stesso deriva dalla città d’arte e di mare Monemvasia, nel Peloponneso) fino alle coste della Dalmazia, del Veneto, del Friuli-Venezia Giulia e dell’Istria, quest’uva ha saputo adattarsi, mutare e raccontare i territori in cui ha messo radici, per poi espandersi praticamente in tutto il mondo.
Il progetto Sulle rotte della Malvasia senza confini nasce proprio con l’obiettivo di mappare, valorizzare e connettere le diverse espressioni di questa varietà, promuovendo una viticoltura sostenibile, di confine e spesso “eroica”, capace di farsi custode della biodiversità e delle tradizioni delle comunità locali, immaginando al contempo un percorso di enoturismo.
Il cuore pulsante e itinerante di questa avventura è la Jancris, uno splendido ketch che incarna perfettamente lo spirito del viaggiare lento, ma anche del recupero e della sopravvivenza: è una barca che sembrava destinata all’abbandono dopo diverse avventure, e che è stata recuperata grazie ad Alfredo e Nicoletta Giacon. Gli skipper e armatori, che la condurranno nel viaggio, sono anche protagonisti di progetti internazionali su clima, microplastiche e fondali marini, che li hanno portati a pubblicare diversi libri di viaggio e di mare. La barca diventa così un laboratorio galleggiante, una cassa di risonanza per incontri tra vignaioli, marinai, storici e appassionati.
Molto più di una semplice traversata, il viaggio della Jancris è un pellegrinaggio laico alla ricerca delle radici comuni del Mediterraneo. Di porto in porto, l’equipaggio incontrerà i produttori locali, raccoglierà testimonianze e unirà idealmente le diverse sponde dell’Adriatico per creare un ponte invisibile ma solidissimo tra la terraferma e il mare. Ogni tappa sarà un’occasione per riflettere sull’importanza della tutela del paesaggio costiero e insulare, minacciato dall’omologazione e dai cambiamenti climatici.
In un’epoca di muri e barriere, viene lanciato un messaggio potente: il vino e il mare uniscono ciò che la geopolitica a volte divide. Che si tratti della malvasia Istriana o di quella di Candia, dei cloni friulani o delle varianti delle isole dalmate, il filo conduttore resta lo stesso: la condivisione.
Il viaggio della Jancris ci ricorda che la vera ricchezza risiede nella diversità e nella capacità di ascoltare le storie di chi, ogni giorno, coltiva la terra guardando il mare. Un viaggio lento, fiero e necessario, per continuare a navigare insieme verso un futuro più sostenibile e connesso.
La partenza è fissata per il 6 giugno da Chioggia. La barca toccherà progressivamente: Venezia, Caorle, Grado, Trieste, Portorose, Pirano, Cittanova, Parenzo, Rovigno, Lussino, Zara, Sebenico, Spalato e Dubrovnik (ovvero l’antica Ragusa).
Il progetto è stato messo a punto da un team variegato di cui faccio parte, quale Vicepresidente di Slow Food Veneto e referente per il Veneto della Guida Slow Wine, insieme e Maurizio Crema, giornalista e scrittore; Enrico Stocco, filmmaker e musicista; Pietrangelo Pettenò, progettista culturale; Renato Carafa, Presidente della Lega Navale Italiana – Delegazione Universitaria di Roma. Il progetto è sostenuto da alcuni sponsor e patrocinato dalla Regione Veneto e da diverse Municipalità sedi delle tappe di viaggio, dove ci sarà l’occasione di incontrare produttori locali di Malvasia e di assaggiare questo vino dalla lunga e affascinante storia.