Quello che si è tenuto nel domaine Loredan Gasparini di Venegazzù, nella Marca trevigiana, sabato 31 marzo scorso, è stato un confronto sul Merlot del Veneto con i vignaioli, alcuni enologi e il team Slow Wine Veneto quasi al completo.
La storicità di questo nobile vitigno nel Veneto è un dato forte e caratterizzante. Giunto intorno alla metà dell’Ottocento, ha prosperato sin da subito, propagandosi in modo capillare. Le sue prestazioni sono state per lungo tempo quelle di un cavallo da soma, dissetante e a bassissima gradazione nelle coltivazioni di pianura.
A dire il vero, una splendida eccezione c’era, trattandosi del Campo del Lago di Villa Dal Ferro Lazzarini, nei Colli Berici, giustamente segnalato come un’eccellenza da Gino Veronelli. In realtà, sono stati gli anni Ottanta del secolo breve a innescare, come del resto per tutta l’italica enologia, quel cambio di direzione che ha portato allo stato attuale, ovvero un livello qualitativo indiscutibile, ampiamente dimostrato negli anni di lavoro di Slow Wine.
Ecco, allora, l’idea di un confronto-verifica con i vignaioli, con alcuni enologi e il team Slow Wine Veneto quasi al completo, che si è tenuto al domaine Loredan Gasparini di Venegazzù, a Volpago del Montello, nella Marca trevigiana, sabato 31 marzo scorso.
La degustazione si è svolta in due fasi una prima dedicata ad annate giovani e una seconda riservata a espressioni più mature, tutte liberamente scelte dai produttori, che di seguito elenchiamo: Cà Lustra, Dal Maso, Ida Agnoletti, Il Filo’ delle Vigne, Inama, Loredan Gasparini, Maculan, Masari, Piovene Porto Godi, Vignalta, Vigneto Due Santi.
Una conferma desiderata e puntuale, che ha parlato in termini assolutamente positivi per il futuro, dal valore dei diversi e poliedrici terroir, alle interpretazioni davvero entusiasmanti, ricche di accenti e sfaccettature in chiave “vinosa”.
Hanno ottenuto il miglior gradimento il Merlot Spineda 2022 di Loredan Gasparini nelle annate recenti e il Merlot Montepulgo 2017 di Masari per le annate più lontane nel tempo. Un plauso del tutto speciale al Merlot 2001 di Piovene Porto Godi in considerazione della “fresca età”.