È scomparso ieri mattina, lunedì 8 dicembre, all’età di 69 anni Luigi Cataldi Madonna, vignaiolo di Ofena e titolare dell’omonima cantina. Il nostro ricordo affidato alle parole di Fabio Giavedoni.
..zzo Luigi, te ne vai così e non mi dici niente prima?
Proprio ora che, approfittando delle vacanze di Natale, avevo detto a Giulia – passata a trovarmi a Bologna la settimana scorsa – che sarei venuto giù per pranzare un giorno con te?
E per parlare di cibo e di agricoltura, prima e molto più che di vino, perché ti ho sempre considerato la guida più attendibile sulle evoluzioni e sulle novità della ristorazione abruzzese, nonché osservatore acuto delle dinamiche – sempre più spesso micidiali e delinquenziali – che avvenivano all’interno delle politiche agricole della tua regione e dell’Italia intera.
Il tuo ero lo sguardo che preferivo tra tutti: non quello di un tecnico ma quello di un professore di filosofia “prestato” alla viticoltura, con un’ampiezza di vedute e una comprensione delle politiche globali acutissima.
Amavo i modi – spicci e ruvidi, sempre volutamente provocatori ma in sostanza ampiamente aperti al dibattito e al confronto con chiunque – con cui esprimevi le tue tesi, apoteosi di iperboli ma in fondo sostanziali ed efficaci: ti ho baciato, dal vivo e idealmente, più volte quando sollevavi questioni che per i più erano capziose mentre in realtà affondavano il coltello in piaghe scoperte ma volutamente nascoste dai tanti tecnici o “politici” che amavi tanto quanto i vini ritoccati e finti che ci piaceva, nel confronto a parole, distruggere.
La tua delicatezza, di uomo burbero e scabro, era immensa e preziosa: ho ancora ben presente nella memoria (e scusatemi per il riferimento personale…) i traffici che riuscivi a fare per far giungere a mia figlia Zelda a Bologna, quand’era piccola e rapita dalla bontà dei formaggi di Gregorio Rotolo, alcune “creazioni” di quel pecoraio enorme e simpatico di cui lei sembrava innamorata. Oppure quando, a un Vinitaly di anni fa chiedesti a me di presentare i tuoi vini, durante una degustazione con la presenza di tutti i grandi produttori abruzzesi (Valentini, Pepe, Masciarelli, ecc…), sostenendo che solo io avrei saputo comunicare la grandiosità del territorio di Ofena e della provincia dell’Aquila, ora residuale ma solamente sessanta anni fa la più vitata e produttiva di tutto l’Abruzzo.
Avevi queste sensibilità, che rimangono fortissime e indelebili.
Non voglio dilungarmi qui su quello che eri riuscito a costruire lassù a Ofena, e sulla magnifica eredità che lasci a Giulia (che sono più che certo che, figlia di cotanto padre, saprà valorizzare ancora meglio di te…): i tuoi vini negli anni hanno parlato più che sufficientemente.
Ti voglio ricordare come uno dei vignaioli più profondi, “di cuore”, che io abbia mai conosciuto. Peccato che tu non sia stato anagraficamente mio fratello: nella realtà per me invece era così.