È disponibile da inizio gennaio la nuova Slow Wine USA Guide 2025, il nostro racconto di un’America del vino “buono, pulito e giusto”, e lontano dagli stereotipi più diffusi sul vino d’oltreoceano.
Ben 380 aziende della California, dell’Oregon, Washington e New York raccontati dalle penne e attraverso i palati di Deborah Parker Wong, curatrice della guida e coordinatrice della rete Slow Wine USA, la vice-curatrice Pam Strayer e una squadra di 16 esperti e wine-writer altamente qualificati.
La guida è stata presentata al pubblico in due eventi di lancio, il 12 gennaio alla Napa Valley Wine Academy e il 14 gennaio ospiti dell’azienda Robert Hall Winery a Paso Robles. Entrambi gli appuntamenti hanno messo al centro lo spirito di condivisione di Slow Wine, con momenti di scambio e formazione, visite in campo e masterclass dedicate.
Slow Wine USA è un movimento ancora giovane, un piccolo faro tra i colossi della critica enologica americana, ma come unica guida nel paese con una coscienza ecologica con un seguito in rapida espansione.
L’introduzione di Slow Wine USA Guide 2025
Per un aggiornamento sulle tematiche più roventi sul panorama viticolo degli Stati Uniti vi riportiamo le parole di Deborah Parker Wong e Pam Strayer:
“Due temi che abbiamo identificato nel 2023 – la resilienza climatica e la diversità in tutte le sue forme – hanno continuato a dominare le discussioni durante le nostre visite a 380 cantine nel 2024.
Le cantine stanno adottando sempre più pratiche di agricoltura rigenerativa. Ciò significa cambiare i portainnesti, evitare l’aratura e piantare varietà resistenti al calore. Oppure può significare convertire la produzione al biologico, per trattenere meglio l’umidità nel suolo. L’energia è un’altra direzione in rapida evoluzione dal punto di vista ecologico: sempre più cantine stanno ampliando i loro impianti solari e mettendo in servizio nuovi trattori elettrici.
Un altro tema è la diversità delle persone che coltivano l’uva e producono vino. Famiglie coreane e indiane sono ora proprietarie di cantine, portando con sé nuovi abbinamenti cibo-vino, mentre professionisti neri e ispanici del settore vinicolo occupano sempre più posizioni di rilievo. Inoltre, stanno emergendo molti giovani viticoltori che, con spirito avventuroso, acquistano uve da diverse regioni.
Anche le varietà coltivate negli Stati Uniti si stanno diversificando, con nuove produzioni di Aglianico, Carricante, Fiano, Falanghina, Godello, Gouais Blanc, Nero d’Avola e altre ancora. Allo stesso tempo, vigneti storici e cantine iconiche stanno guadagnando riconoscimento, valorizzando il loro contributo culturale e sensoriale.
Nuove regioni stanno emergendo: la SLO Coast, York Mountain (nei pressi di Paso) e la Contea di San Benito sono solo alcuni dei luoghi in cui i viticoltori stanno esplorando nuove espressioni del vino.
Grazie al lavoro straordinario dei 16 collaboratori di quest’anno, la guida 2025 include sia cantine già note, sia decine di nuove realtà che si sono unite alla comunità Slow Wine.
Siamo grati ai nostri autori e a tutte le cantine che abbiamo visitato quest’anno, così come ai nostri numerosi lettori e sostenitori. Ai produttori: grazie per aver condiviso con noi i vostri vini, le vostre pratiche e le vostre intuizioni, permettendoci di realizzare una guida annuale che promuove trasparenza, dialogo e piacere.”
Slow Wine USA Guide 2025, i numeri
Sono 381 le aziende recensite nell’edizione 2025 (402 in SW 2024), 125 i Vini Slow (134), 40 i vini Quotidiani (70) e 146 i vini Top (138) prodotti da 69 aziende insignite della Chiocciola (85), 32 della Moneta (43) e 87 della Bottiglia (124).
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Questo articolo è apparso nel Numero #19 della newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
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