LEGGI CHE TI PASSA
spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere:
Articoli:
- Serve un calice ad hoc per i vini naturali? Parrebbe di sì, secondo Zalto.
- Cosa sono i Proxy Wine? Se ne parla su Intravino.
- Laura Norese racconta il laboratorio dedicato alla cucina e ai vini della Turchia che ha condotto a Terra Madre 2024.
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Leggi che ti passa. Per spunti, consigli e riflessioni potete scriverci a slowinecoalition@slowfood.it
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Questo articolo è apparso nel Numero #15 della nuova Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
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