Lo scorso mese di aprile – tempo di importanti manifestazioni vinicole, dal Vinitaly, a Vini Veri e VinNatur – ha celebrato nella sontuosa Sala Rossini dello storico Caffè Pedrocchi di Padova i trent’anni del Gemola dell’azienda Vignalta, “vino vulcanico” vera e propria icona dei Colli Euganei, ambasciatore nel mondo di una viticoltura millenaria nel cui grembo, da oltre centocinquant’anni, gestano vitigni bordolesi.
Fu un’intuizione ficcante, precisa, anticipatrice, propedeutica e rivelatrice, quella di Lucio Gomiero e Franco Zanovello: un terroir, il monte Gemola, sito nel comune di Baone, un vino che ne porta il nome, il taglio Bordolese di Merlot e Cabernet Franc.
Otto annate in degustazione, che hanno esaltato il lungo lavoro svolto, la qualità delle scelte, la tenacia nel perseguire l’obiettivo, l’intelligenza di interpretare il fluire delle stagioni, fra tumulti, passioni e riflessioni.
2018: giovanissimo, i primi vagiti; fine, eppur complesso, ricca la trama; tannino serrato dal dolce filamento, gustoso finale tra cacao e caffè; pour la garde; 93 punti.
2015: il naso s’immerge nel bosco e nelle siepi, denuncia un corpo dominante con un tannino molto presente; manca un po’ di leggerezza e chiude lievemente amaro; da bere ascoltando Paranoid dei Black Sabbath; 90 punti.
2012: grande personalità; spiccano gradevolissime nuance di erbe rigogliose; il frutto è notevole, lungo ed ammaliante il finale; 94 punti.
2008: impressiona il cromo; giocato sulla potenza non manca di eleganza; richiama la beva in un turbillon di avvolgenze: 91 punti.
2006: crepuscolare con note ossidative (forse un problema di tappi?) lasciato nel bicchiere si riprende, però senza accenti; 85 punti.
2003: quella torrida annata, che faceva pensare al peggio, ci ha restituito un vino meraviglioso, inebriante nelle sue sensazioni di dolce-amaro; michelangiolesco; chapeau; 94 punti.
2000: la sublimazione della leggerezza coniugata ad una vibrante tensione; vino che appaga esaltando i sensi; la perfetta vinificazione dell’ Eroica di Beethoven; 99 punti.
1998: entusiasmante tenuta; uno sciroppo di erbe aromatiche, iodato ed avvinghiante; la dimostrazione che quella scommessa è stata vinta; 95 punti.
