La comunicazione è oggi un settore imprescindibile per un’azienda che voglia raccontare la propria storia e far conoscere e apprezzare il proprio marchio a un pubblico sempre più vasto. I social network, l’aumento delle testate online e offline che si occupano di vino, i nuovi linguaggi e figure come gli influencer, però, hanno reso sempre più complesso e frammentario il mondo della comunicazione e del marketing e hanno posto nuove sfide ai produttori e ai consorzi.
Fra questi ultimi il Consorzio Vini Alto Adige è, sicuramente, una delle realtà italiane che più è stata in grado di dare visibilità e lustro ai vini prodotti in questa regione. Per conoscere da vicino il lavoro fatto in questi anni e le prospettive future abbiamo fatto quattro chiacchiere con Alexandra Cembran, la head of marketing del Consorzio Vini Alto Adige.
Facebook, Instagram, TikTok, influencer e tanto altro, dal 2007 – anno di nascita del Consorzio vini Alto Adige – ad oggi il mondo della comunicazione è profondamente cambiato. Come si è attrezzato il Consorzio?
AC: Nel corso di questi anni ma in particolar modo durante la pandemia abbiamo dovuto evolvere se non a volte addirittura stravolgere il nostro modo di comunicare all’esterno al fine di adattarci ad un contesto totalmente diverso, che presentava esigenze differenti e parallelamente interlocutori diversi rispetto ad un passato non poi così lontano ma evidentemente molto diverso. Non ci siamo demoralizzati ma abbiamo iniziato a pensare fuori dagli schemi. Tra i nuovi modelli e paradigmi che siamo stati chiamati a rivedere con l’arrivo del Covid c’è stato anche la necessità di adottare un approccio alla strategia di comunicazione del Consorzio totalmente diversa rispetto al passato. In particolare, a causa delle restrizioni imposte dalla pandemia abbiamo dovuto aprirci ad un target nuovo: non più soltanto stampa e operatori B2B del settore vitivinicolo, ma anche il così detto “B2C”. Dovevamo cioè dialogare e raggiungere quanto più possibile il consumatore finale e tutti gli appassionati del mondo del vino. Per rispondere in modo adeguato a questo nuovo scenario e alle nuove esigenze del Consorzio, le attività di comunicazione sono state già nel corso del 2020 notevolmente ampliate e non rivolte soltanto alle classiche testate di riferimento di settore ma invece aprendo nuovi canali di comunicazione con testata B2C. Ciò ha significato produrre contenuti che divulgassero in modo diretto e con un tono di voce adeguato le grandi qualità dei vini dell’Alto Adige e del territorio stesso. Parallelamente sono state attivate collaborazioni con wine influencer, con testimonial d’eccezione come Reinhold Messner e con le principali piattaforme on line di vino, per raggiungere un grande obiettivo: far conoscere a più persone possibili la grande varietà, versatilità e qualità dei vini altoatesini.
Il marchio “Südtirol” riportato sulle capsule di tutti i vini DOC Alto Adige è oggi sinonimo di qualità : un’importante scelta di marketing e di riconoscibilità del prodotto. Come siete arrivati a questa scelta e che riscontro avete avuto negli anni?
AC: Dal 2011, il sigillo che compare sulla capsula delle bottiglie rappresenta l’origine protetta e le caratteristiche associate: solo i vini DOC dell’Alto Adige possono fregiarsi di tale denominazione. Ogni produttore può decidere liberamente se usare o meno la capsula „Südtirol“ ma di fondo il motivo per cui molti produttori scelgono di utilizzarlo è chiaro: agli intenditori basta uno sguardo per capire di avere tra le mani un vino di qualità, prodotto in Alto Adige secondo il rigoroso disciplinare DOC. Dal duro lavoro e dalla ricerca di viticoltori, cooperative e cantine scaturiscono così benefici per tanti soggetti diversi.
Parliamo di futuro: a quali progetti state lavorando per fare la differenza non solo da un punto di vista qualitativo, ma anche comunicativo?
AC: In generale come Consorzio cerchiamo di non fermarci mai, di interagire con un numero sempre maggiore di stakeholder al fine di ampliare il pubblico a cui far scoprire il nostro territorio e i nostri vini. Per il prossimo anno abbiamo già pianificato non solo numerosi incontro con la stampa specializzata e quella di lifestyle ma anche seminari organizzati in collaborazione con le Associazioni Sommelier, incontri digitali di divulgazione e scambio, azioni mirate di influencer marketing e un’attività social molto attiva e dinamica. Sul mercato internazionale la nostra attività spazia da attività di comunicazione in mercati ormai consolidati come la Germania e gli Usa ad azioni mirate anche in mercati più lontani come il Canada, il Giappone o cercando nuovi sbocchi come in Sud Corea.