Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni – nonché la redazione centrale di Slow Wine – hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino.
Qui di seguito vi segnaliamo, in ordine alfabetico, le 12 etichette di Trebbiano d’Abruzzo che ci hanno particolarmente colpito per qualità e carattere: sono tutti TOP WINES per questa edizione della guida.
Il trebbiano coltivato in Abruzzo fa parte della vasta famiglia dei Trebbiani d’Italia, forse la più grande e diversificata fra quelle conosciute, tanto da raccogliere varietà che non hanno generalmente alcuna affinità fra loro. Sembra che l’origine dei Trebbiani sia antichissima: già Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia cita un vinum trebulanum prodotto in agro Trebulanis, ovvero nei dintorni di Capua; alla fine del Cinquecento Andrea Bacci asserisce, nella sua De Naturali Vinorum Historia, che il Trebbiano è da considerarsi originario dell’omonima località situata nel territorio di Luni, nell’antica Etruria settentrionale. Sull’origine del nome bisogna aggiungere le interpretazioni che lo collegano al fiume o alla Val Trebbia, sulle colline piacentine, o ai numerosi paesi chiamati Trebbo o Trebbio sparsi ovunque in Italia.
Della grande famiglia dei Trebbiani citiamo le varietà più diffuse e conosciute, che accanto al nome portano un aggettivo o un appellativo geografico che di solito più che la zona di origine indica l’area di maggiore produzione: il trebbiano d’Abruzzo, il trebbiano giallo, il trebbiano Modenese (detto anche trebbiano di Spagna), il trebbiano Romagnolo, il trebbiano Spoletino e il trebbiano Toscano.
Le indagini ampelografiche degli ultimi decenni hanno appurato varie differenziazioni climatopedologiche dei vari trebbiano: il clima e le differenti esposizioni nei diversi angoli d’Italia con il tempo hanno creato uve dalle caratteristiche particolari, come in Abruzzo.
In regione comunque il “vero” e originale trebbiano d’Abruzzo è presente solo nel 25% dei vigneti registrati e coltivati a trebbiano: trovano maggiore spazio altri biotipi di trebbiano (principalmente quello Toscano) e soprattutto il bombino bianco, varietà che un tempo veniva confusa e scambiata abitualmente per trebbiano ma che è geneticamente diversa.
TOP WINE per SLOW WINE 2023
Amorotti, Loreto Aprutino (Pe)
Trebbiano d’Abruzzo 2020
Nella magnifica e storica cantina di famiglia Gaetano Carboni fa fermentare i vini spontaneamente, e vinifica senza controllo di temperatura e senza stabilizzazioni o filtrazioni. Pieno e complesso, questo millesimo è dominato da un gradevolissimo sentore di frutto maturo; al sorso mostra estrema piacevolezza, grazie al perfetto equilibrio delle sue principali componenti gustative: sapidità, acidità e morbidezza.
Vino Slow (8.000 bt; 24 €)
Ausonia, Atri (Te)
Trebbiano d’Abruzzo Apollo 2020
Saldi su alcune certezze, i vini di Ausonia inquadrano per bene l’idea produttiva esaltando i dettagli varietali: un battere in levare che conferma il buon ritmo preso. Apollo all’olfatto si fa attendere con floreale delicatezza, per presentarsi poi più incisivo e fruttato: al palato è tipico, fresco, slanciato, dal lungo finale.
Vino Slow (8.000 bottiglie; 13 €)
Barone Cornacchia, Torano Nuovo (Te)
Trebbiano d’Abruzzo Sup. Casanova 2021
I vini della gamma storica conservano la loro classicità e sono stilisticamente ineccepibili; sorprendono altresì in positivo le nuove tipologie di Trebbiano, marcate da un convincente timbro territoriale: Casanova ha un bel frutto ed evidenti note erbacee, per una bocca scattante e di gran serbevolezza; è fresco, sapido e delicatamente amarognolo.
Vino Quotidiano (24.000 bt; 12 €)
Bossanova, Controguerra (Te)
Trebbiano d’Abruzzo 2021
In cantina si è scommesso tutto sul cemento e su vinificazioni artigianali e poco interventiste: i risultati convincono per carattere e libertà espressiva.
Questo Trebbiano è fine, teso e vibrante, di delicata trama citrina, floreale e sulfurea; chiude con una deliziosa vena salina. Una versione più sottile rispetto alla 2020, ma di cristallina purezza ed efficace incisività.
Vino Slow (8.000 bt; 28 €)
Faraone, Giulianova (Te)
Trebbiano d’Abruzzo Le Vigne 2021
Questa storica azienda propone vini espressivi, immediati e vibranti, mai scontati, e capaci di sfidare gli anni. Le Vigne propone al naso note agrumate e di macchia mediterranea, in bocca ha frutto e una piacevole freschezza, accompagnata dalla caratteristica mineralità che rende il sorso agile e scorrevole.
Vino Quotidiano (7.000 bt; 12 €)
Fattoria La Valentina, Spoltore (Pe)
Trebbiano d’Abruzzo Sup. Spelt Oro 2020
L’azienda dei fratelli Di Properzio propone vini perfettamente eseguiti e di sicuro carattere, preservando in toto l’identità varietale, come dimostra questo ottimo Trebbiano, che si propone al naso con un corredo aromatico ricco e varietale; al sorso si conferma complesso, salino e profondo.
(6.500 bt; 17 €)
Fattoria Nicodemi, Notaresco (Te)
Trebbiano d’Abruzzo Cocciopesto 2020
Vinificato in giare di cocciopesto (realizzate con un impasto a crudo di laterizi, frammenti lapidei, sabbia, legante e acqua, essiccato all’aria per almeno 30 giorni) è un Trebbiano ben dettagliato nei profumi, floreale e fruttato, complesso, sapido e succoso, elegante ed equilibrato al sorso, invitante e generoso in chiusura.
(12.000 bt; 18 €)
Maurizi, Controguerra (Te)
Trebbiano d’Abruzzo 2019
Il “credo aziendale” insiste sul pieno rispetto per la materia prima, con fermentazioni spontanee in vasche di cemento, niente additivi se non piccole quantità di solforosa, per vini di spiccato carattere e cristallina espressione territoriale. Questo 2019 è un piccolo capolavoro in tiratura limitatissima, causa grandine: ci ha folgorato per il rigore e la beva profonda e disinvolta. Succo e sale, frutto e fiori gialli, erbe di campo, muschio e gesso, tutto al posto giusto.
Vino Slow (600 bt; 14 €)
Emidio Pepe, Torano Nuovo (Te)
Trebbiano d’Abruzzo 2020
I vini di questa storica e famosa cantina vengono esportati in oltre 40 paesi nel mondo, e hanno uno stile naturale inimitabile. Questo 2020 è un vino eccellente: minerale, giustamente sapido, ricco di frutta gialla matura e con un corpo pieno e avvolgente; il finale è asciutto e acidulo. Si esprimerà al meglio tra qualche anno.
Vino Slow (40.000 bt; 45 €)
Praesidium, Prezza (Aq)
Lucì 2020
Non si fregia della Doc ma è a pieno titolo un Trebbiano (d’Abruzzo) vinificato in acciaio, con fermentazioni spontanee, e affinato in botti grandi. Una lunga sosta sulle fecce fini dona al vino un sorso cremoso, ricco di materia e persistente. Complessi i profumi di fiori secchi, con tanta frutta gialla matura e note balsamiche a comporre profilo organolettico articolato.
Vino Slow (4.224 bt; 30 €)
Tenuta Terraviva, Tortoreto (Te)
Trebbiano d’Abruzzo Sup. Mario’s 48 2020
Vinificazioni lineari e senza forzature fanno sì che i vini di Terraviva siano vivi ed espressivi, di grande purezza e precisione. Ci abbiamo provato, ma neanche quest’anno siamo riusciti a resistere alla forza trascinante di questo Trebbiano da vecchie vigne: sapido e incisivo, è essenziale ma completo.
Vino Slow (7.500 bt; 22 €)
Torre dei Beati, Loreto Aprutino (Pe)
Trebbiano d’Abruzzo Bianchi Grilli 2020
Quelli di Adriana Galasso e Fausto Albanese sono vini di forte identità, che negli anni hanno guadagnato in rilassatezza e purezza espressiva. Il 2020 è un’interpretazione strepitosa di Trebbiano, riconoscibile per l’intensità della trama aromatica e per la compattezza del sorso, senza mai perdere l’anima delicata e terrosa del terroir di Loreto Aprutino.
Vino Slow (5.000 bt; 18 €)