Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine, uscita l’8 ottobre, abbiamo assaggiato e riassaggiato oltre 20.000 vini per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Una delle cose più affascinanti di questo lavoro è notare come in ogni regione ci siano denominazioni e zone emergenti o che stanno vivendo un revival e sulle quali è interessante soffermarsi.
È il caso della Doc Santa Maddalena in Alto Adige, che racconta uno dei lati rossi più promettenti di questa provincia, fatto di vitigni autoctoni (schiava e lagrein), di una lunga tradizione e di una zona ben delimitata e riconoscibile che rende la Doc identificabile e unica.
Per chi è curioso di conoscere questa tipologia e per chi già la apprezza e vuole qualche dritta per gli acquisti abbiamo pensato di raccogliere i 10 Santa Maddalena attualmente in commercio che più ci hanno conquistati durante le degustazioni di quest’anno.
A.A. St. Maddalena Cl. 2020 – Tenuta Messnerhof
Quella di Bernard Pichler è una mano consapevole e rispettosa di questi luoghi e della storia che portano con sé: il maso che guida è dedicato alla viticoltura fin dall’Ottocento ed è uno dei più antichi della zona. Bernard, forte di anni di sperimentazioni e osservazioni, oggi produce vini territoriali e liberi dalle mode, capaci di esprimersi con un misto di naturalezza e rigore. È il caso del Santa Maddalena Cl. 2020, che ha un naso concentrato di frutti di bosco e cenni di note pepate e balsamiche. Al palato il gioco fra acidità e sapidità mette in risalto la polpa saporita e croccante.
A.A. St. Maddalena Cl. Isarcus 2020 – Griesbauerhof
La famiglia Mumelter è ormai una certezza dei nostri assaggi di Santa Maddalena: sempre gustosi e molto classici. Negli ultimi anni, inoltre, si è fatto notare l’ingresso in azienda di Lukas, il figlio più giovane, che ha aggiunto uno sprint in più ai vini, affinando l’ottimo lavoro già fatto dal papà Georg. Il St. Maddalena Cl. Isarcus, che nelle ultime vendemmie ha beneficiato di un alleggerimento della percentuale di uva passita utilizzata, spicca per il sorso gustoso e scorrevole caratterizzato da un tannino vellutato e da una lunga traccia sapida.
A.A. St. Maddalena Cl. Vigna Rondell 2021– Franz Gojer Glögglhhof
Fra i pionieri delle colline di Santa Maddalena, Franz Gojer, oggi affiancato dal figlio Florian, non smette di essere un punto di riferimento imprescindibile per questa denominazione. I suoi St. Maddalena sono vini eleganti, che non vogliono snaturare la schiava ma, al contrario, vogliono assecondarne l’agilità di beva e la freschezza fruttata. Il St. Maddalena Cl. Vigna Rondell, ottenuto da una singola vigna con viti vecchie e un suolo morenico ricco di minerali, profuma di frutti rossi e melagrana e ha sentori di spezie e terra. La dolcezza del sorso, succoso e croccante, è contrastata magistralmente dalla chiusa ammandorlata.
A.A. St. Maddalena Cl. Hub 2020 – Untermoserhof
Ormai una certezza questa selezione da singola vigna di Georg Ramoser e del figlio Florian. Nel maso sulle colline moreniche di Santa Maddalena si produce vino dal 1630 e la famiglia Ramoser è stata fra le prime ad imbottigliare in proprio. Negli ultimi anni la tradizione ha incontrato una sana ambizione e le bottiglie prodotte sono fra quelle che stanno scrivendo e raccontando il futuro di questa denominazione. Intenso e impeccabile al naso, il St. Maddalena Cl. Hub è un vino gustosissimo e lungo con un sorso fresco di melagrana, fragoline ed erbe aromatiche arricchito da una leggera trama tannica.
A.A. St. Maddalena 2021 – Thurnhof
Una bella sorpresa fra gli assaggi di quest’anno il St. Maddalena di Andreas Berger, che dal 2000 guida una storica realtà contadina a Bolzano. In cantina Andreas lavora per far emergere le caratteristiche delle varietà e ricerca nitidezza, identità e impronta minerale dei vini. L’interpretazione del 2021 ci ha colpiti particolarmente per la tensione del sorso, di grande equilibrio e beva, e per il naso espressivo di frutti rossi, humus e spezie.
A.A. St. Maddalena Cl. Annver 2019 – Pfannenstielhof Johannes Pfeifer
Se istituissimo un premio all’eleganza del Santa Maddalena a vincerlo sarebbe sicuramente l’Annver dell’azienda Pfannenstielhof. Un vino sempre incantevolmente aggraziato, che si dispiega su note floreali e di piccoli frutti rossi. Il sorso, sapido e stratificato, è puntellato dalla freschezza e finisce lungo e piacevolmente ammandorlato. Un’etichetta che dimostra come la famiglia Pfeifer, già punto di riferimento per la tipologia, è oggi fra le aziende che più stanno contribuendo al successo del Santa Maddalena con interpretazioni ardite e inedite dei vini più classici.
A.A. St. Maddalena Häuslergut 2021 – Schmid Oberrautner
Un nome nuovo fra le etichette emerse quest’anno: il St. Maddalena Häuslergut della tenuta Schmid Oberrautner. Un vino dal frutto libero e gustoso che si inserisce in un sorso sapido e appagante. Un’etichetta il cui rigore valorizza l’espressione territoriale. A produrla sono Florian Schmid e la moglie Judith Gögele, che hanno ereditato uno storico maso nel quartiere bolzanino di Gries e la consapevolezza di una lunga tradizione: gli Schmid sono, infatti, fra le più antiche famiglie di viticoltori altoatesini.
A.A. St. Maddalena Cl. Heilmann 2020 – Erbhof Unterganzner Josephus Mayr
La 2016 è stata un’annata eccezionale per il Santa Maddalena, tanto da spingere Josephus Mayr, vignaiolo e Presidente del Consorzio per la Tutela della produzione del Vino Santa Maddalena, e il figlio Josef a creare una nuova etichetta per valorizzare al meglio le uve della vocata vigna Heilmann sulla collina Santa Giustina. Il St. Maddalena Cl. Heilmann si distingue per essere una lettura ambiziosa della tipologia, capace di rivelarne le doti di profondità e di longevità. La vendemmia 2020 ha regalato un vino con profumi intensi di frutta rossa e sottobosco e cenni speziati che ricordano il suo passaggio in legno piccolo. Il sorso ha un impianto solido ed è saporito, elegante e pieno.
A.A. St. Maddalena Cl. 2021 – Larcherhof
Hans Jochen Spögler ha preso da poco in mano l’azienda di famiglia e già si sta facendo conoscere e ricordare. Anche quest’anno, infatti, il suo St. Maddalena Cl. ci ha sorpresi per la sapidità del sorso e la viva freschezza dei frutti rossi. Un bel esempio di facilità di beva in equilibrio con un succo polposo e pieno. Hans Jochen è il primo della sua famiglia a imbottigliare in proprio i vini prodotti, le cui uve crescono nella zona classica di Rencio caratterizzata da suoli sabbiosi leggeri di origine alluvionale e una piccola percentuale di argilla.
A.A. St. Maddalena Cl. Antheos 2020 – Ansitz Waldgries Christian Plattner
Sulla collina di Santa Giustina Christian Plattner riesce, da oltre vent’anni, a valorizzare le uve di schiava e lagrein destreggiandosi fra estrazioni importanti, utilizzo di raspi, freschezza e identità. Con l’etichetta Antheos Christian ha voluto fare un tributo alla tradizione e ai suoi avi vinificando insieme otto storiche varietà di schiava, proprio come faceva suo nonno. Ne risulta un vino con una struttura importante e un tannino fitto addolcito dal frutto polposo e fresco e dalla beva tanto avvolgente quanto agile.