Si accetta sempre volentieri un invito del genere. Così mentre i grandi capi erano a Roma a presentare Slow Wine, ne ho approfittato per andare a Prato dove la Heres, una delle migliori distribuzioni di vino italiane, presentava il proprio catalogo.
Ecco quali sono gli highlights degustativi di un bella giornata di vino, legate più alla voglia di assaggiare che a precisi compiti di approfondimento.
Manni Nössing A.A. Valle Isarco Veltliner 2009
Bianco di straordinaria purezza e definizione olfattiva. Alla pietra unisce un frutto pieno e succoso. Il palato è dinamico, piacevole. Algido e verticale.
Pietracupa Fiano di Avellino 2009
Naso quasi balsamico e empireumatico. Un’inaspettata evoluzione, tipica dell’annata. In bocca è pieno, salato, ricco di personalità e piacevolezza. Vino digeribile e di gran fascino.
Pietracupa Quirico 2008
Un Aglianico godibile e croccante. Fresco, reattivo e gastronomico al palato, quanto definito e pulito all’olfatto. Sabino Loffredo si rivela ottimo vignaiolo anche in rosso.
Fattoria San Lorenzo, Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Vigna delle Oche Ris 2007
La potenza alcolica è ben integrata in un complesso ampio e di grande purezza estrattiva. Sensazioni minerali e di frutta citrina. In bocca è grasso ma equilibrato e persistente. Vinificato in acciaio e cemento.
Willi Shaefer Graacher Domprost Riesling Kabinett 2009
Naso di frutti tropicali e citrini. In più menta e roccia. In bocca è di incredibile equilibrio e purezza. Di grande prospettiva.
Corbon Champagne Cuvèe Reserve
Splendida personalità per questo champagne proveniente da Avize. Note olfattive mature e calde dove una ossidazione perfettamente controllata regala emozione e profondità. In bocca è ben equlibrato e persistente.
Montevertine Le Pergole Torte 2008
In effetti, ero proprio curioso di assaggiarlo. Ancora livelli stratosferici da questo pezzo di storia della viticoltura italiana. Ferroso e sanguigno al naso, molto pulito. In bocca è pieno, verticale e succoso. Ancora una stella della costellazione Montevertine
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2006
Per tacer del Rosso 2008 e del Brunello Riserva 2005 davvero splendenti, il Brunello si rivela più reticente al naso quasi un gigante timido appena svegliato dal sonno. Ma che potenza in bocca. Pieno di frutto e fiori, molto aggraziato e intenso. Il palato è da manuale con un tannino finemente estratto e un succo che allunga il sorso all’infinito
Vietti, Barolo Rocche 2007
Una dura lotta scegliere il campione dei cru aziendali, specialmente con il Lazzarito di pari età. Ma credo che il Rocche porti in sé un respiro più tradizionale e profondo quindi da me gradito. Piccoli frutti a bacca rossa, liquirizia e menta al naso per un palato ancora austero e rigoroso ma di grande classe.
Petrolo Galatrona 2008
Per me una gradita sorpresa. Vino di grande classe nel quale le profonde note fruttata al naso si sposano con umori terranei e scuri di tabacco. Il palato è davvero nobile con tannini misurati e di classe e un succo che sembra non finire.