Ore 10.00 – Brunello 2006 Fattoi. La nostra Chiocciola da giovane è sempre sullo scorbutico andante e anche quest’anno non si differenzia troppo. Il naso sa di cuoio e pelliccia, ritroso nel donarsi, bocca di grande acidità e freschezza, finale molto lungo. Un bebé…
Ore 10.20 – Fornacina 2006. Davvero un bel vino con un naso sfaccettato, ricco di sensazioni differenti, la bocca è sorretta da una magnifica acidità e lunghezza. Possente e alcolico, ma senza essere eccessivo, ma molto armonico.
Ore 10.40 – Il Paradiso di Manfredi 2006 scatena il dibattito, come si direbbe negli anni Settanta. Il naso ha dei vaghi ricordi di ribollita, ma poi la bocca riscatta tutto quello che al naso pareva mancare. Ottimo tannino, naturalità estrema nell’approccio in bocca, finale da Chiocciola!
Ore 10.45 – Quando si scopre il campione 92 siamo felici, perché ci era piaciuto tantissimo. Si tratta del 2006 di Gianni Brunelli. Un vino di rara e preziosa eleganza, sussurrato quasi al naso, bocca fine, dolce, elegante, ottimo nella distensione.
Ore 11.00 – Per chi è attento al portafoglio consigliamo una bellissima versione del Poggione 2006. Un vino elegante, ricco e di bellissimo succo. Già pronto per la beva, ma avendo spesso e volentieri assaggiato annate vecchie sappiamo che sa anche invecchiare.
Ore 11.45 – La Palazzetta 2006 un naso fragrante di liquirizia accompagna una bocca ricca di sfumature e di carattere legato al territorio. Ottimo.
Ore 12.10 – Batteria di grandissima qualità: Le Chiuse 2006 hanno vinto la palma di miglior vini della giornata (fino ad ora), grazie a una bocca che schiocca per quanto è buona. Le Macioche 2006 ha perso la classica pesca gialla e ne ha guadagnato la complessità. Lambardi 2006 è entusiasmante grazie a una complessità e finezza da primato.
Ore 12.30 – Lambardi 2006 un ottimo naso, ricco, dolce, bel finale. Mastrojanni 2006 (il difensore del Rosso di Montalcino con sangiovese in purezza) conferma di avere una grandissima mano sia sul “base” sia sulla celebre Schiena d’Asino che ritorna ad essere un must della categoria. Gran lavoro gli Illy brothers…
Ore 12.53 – È giunta l’ora di un vino che ci piace sempre molto Franco Pacenti – Canalicchio 2006. La sua rusticità è ben compensata da una possenza, ricchezza e soprattutto lunghezza di bocca. Siamo convinti che abbia grandi possibilità di invecchiamento.
Ore 13.08 – Piancornello 2006 un vino che sprizza modernità da tutti i pori, ma ci è piaciuto tantissimo perché ha una bocca ricca, succosa, lunga e invitante. Ma il vino che lo ha seguito ha conquistato tutta la squadra! Pietroso 2006, un vino territoriale, dal colore scarico, possente sul finale, grande espressione del sangiovese di Montalcino.
Ore 13.42 – Entra in campo il mitico Giulio Salvioni! Grande 2006, naso contratto, chiuso, deve farsi, al palato è super, grande e lunghissimo. Davvero una conferma per il Giulio e la sua Cerbaiola.
Ore 15.30 – Sesti 2006 è un vino che si dona al naso con ritrosia, con un po’ di legno in principio, per poi distendersi in bocca con succo e ricchezza.
Ore 16.45 – Dopo un centinaio di vini la stanchezza ha il sopravvento e la squadra comincia a sbandare. Meglio fermarsi… A domani.