Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.
Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.
All’interno della lista TOP WINES troverete anche l’indicazione dei VINI SLOW – ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente – e dei VINI QUOTIDIANI, ovvero quelle etichette che si possono acquistare in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonché altri vini di altissima qualità che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.
Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle “bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico”.
Tutti gli appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilità di acquistare una “mistery box” con all’interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.
Per saperne di più e approfittare di questa occasione clicca qui.
Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) di tutti i TOP WINES del Piemonte!
Alta Langa Blanc de Noir Pas Dosé For England 2016, Contratto | ||
Alta Langa Pas Dosé 2014, Bava | ||
Barbaresco Albesani 2016, Cantina del Pino VINO SLOW | ||
Barbaresco Albesani Vigna Santo Stefano 2017, Castello di Neive | ||
Barbaresco Asili 2017, Bricco Rocche – Bricco Asili | ||
Barbaresco Asili Ris. 2015, Ca’ del Baio | ||
Barbaresco Cottà 2017, Sottimano | ||
Barbaresco Crichét Pajé 2012, Roagna | ||
Barbaresco Gallina 2016, Piero Busso VINO SLOW | ||
Barbaresco Martinenga Camp Gros Ris. 2015, Marchesi di Grésy | ||
Barbaresco Montefico Ris. 2015, Produttori del Barbaresco | ||
Barbaresco Montestefano 2016, Serafino Rivella VINO SLOW | ||
Barbaresco Rabajà Ris. 2013, Giuseppe Cortese | ||
Barbaresco Roccalini 2017, Cascina Roccalini VINO SLOW | ||
Barbaresco Rombone 2016, Fiorenzo Nada VINO SLOW | ||
Barbaresco Sanadaive 2017, Marco e Vittorio Adriano VINO SLOW | ||
Barbaresco Sorì Paitin Serraboella 2017, Paitin VINO SLOW | ||
Barbaresco Sorì Tildin 2017, Gaja | ||
Barbaresco Starderi 2017, Olek Bondonio VINO SLOW | ||
Barbaresco Valeirano 2017, Ada Nada VINO SLOW | ||
Barbera d’Asti 2019, Cascina Cerutti VINO QUOTIDIANO | ||
Barbera d’Asti Asinoi 2019, Carussin VINO QUOTIDIANO | ||
Barbera d’Asti Casascarpa 2017, Scarpa VINO QUOTIDIANO | ||
Barbera d’Asti Da Sul 2017, Laiolo Reginin VINO QUOTIDIANO | ||
Barbera d’Asti Sup. San Michele 2017, Cascina San Michele – Marco Minnucci VINO SLOW | ||
Barbera d’Asti Tanguera 2018, Vada VINO QUOTIDIANO | ||
Barbera del Monferrato Volpuva 2019, Vicara VINO QUOTIDIANO | ||
Barolo 2016, Bartolo Mascarello | ||
Barolo 2016, Réva VINO SLOW | ||
Barolo Badarina 2016, Michele Reverdito VINO SLOW | ||
Barolo Boschetti 2015, Scarzello | ||
Barolo Bricco Boschis 2016, Cavallotto Tenuta Bricco Boschis | ||
Barolo Bricco delle Viole 2016, 460 Casina Bric VINO SLOW | ||
Barolo Bricco Fiasco 2016, Azelia | ||
Barolo Brunate 2016, Giuseppe Rinaldi VINO SLOW | ||
Barolo Cannubi 2015, Borgogno & Figli | ||
Barolo Cannubi 2016, G.B. Burlotto | ||
Barolo Cerretta 2016, Giovanni Rosso | ||
Barolo Ciabot Mentin 2016, Domenico Clerico | ||
Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2015, Cascina Fontana VINO SLOW | ||
Barolo Falletto 2016, Bruno Giacosa | ||
Barolo Gavarini Chiniera 2016, Elio Grasso | ||
Barolo Ginestra Ris. 2012, Paolo Conterno | ||
Barolo La Serra 2016, Poderi Marcarini VINO SLOW | ||
Barolo Lazzarito 2016, Casa E. di Mirafiore | ||
Barolo Lazzarito Ris. 2014, Ettore Germano | ||
Barolo Massara 2016, Castello di Verduno VINO SLOW | ||
Barolo Monfortino Ris. 2014, Giacomo Conterno | ||
Barolo Monvigliero 2016, Alessandria Fratelli VINO SLOW | ||
Barolo Mosconi 2016, E. Pira & Figli – Chiara Boschis | ||
Barolo Mosconi Vigna Ped 2016, Conterno Fantino | ||
Barolo Pressenda 2016, Marziano Abbona VINO SLOW | ||
Barolo R 56 2016, Brandini | ||
Barolo Ravera 2016, Ferdinando Principiano VINO SLOW | ||
Barolo Ravera 2016, G.D. Vajra | ||
Barolo Ravera Vigna Elena Ris. 2014, Elvio Cogno | ||
Barolo Rocche dell’Annunziata 2016, Trediberri VINO SLOW | ||
Barolo Rocche di Castiglione 2016, Vietti | ||
Barolo Serradenari 2016, Giulia Negri – Serradenari | ||
Barolo Sottocastello di Novello Ris. 2013, Ca’ Viola | ||
Barolo Vigna Rionda 2014, Vigneti Luigi Oddero e Figli | ||
Barolo Villero 2016, Brovia | ||
Barolo Villero 2016, Giacomo Fenocchio VINO SLOW | ||
Boca 2016, Le Piane | ||
Boca Il Rosso delle Donne 2016, Cantine del Castello Conti VINO SLOW | ||
Carema Etichetta Bianca 2016, Ferrando | ||
Colli Tortonesi Timorasso 2018, Oltretorrente VINO SLOW | ||
Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2018, La Colombera VINO SLOW | ||
Colli Tortonesi Timorasso Filari di Timorasso 2018, Luigi Boveri VINO SLOW | ||
Colli Tortonesi Timorasso Piccolo Derthona 2019, La Spinetta | ||
Colline Saluzzesi Rosso Ardy 2018, Cascina Melognis VINO QUOTIDIANO | ||
Derthona Costa del Vento 2018, Vigneti Massa VINO SLOW | ||
Dogliani 2019, Nicholas Altare VINO SLOW | ||
Dogliani Sorì dij But 2019, Anna Maria Abbona VINO QUOTIDIANO | ||
Dogliani Sup. Pirochetta Vecchie Vigne 2018, Cascina Corte VINO SLOW | ||
Dogliani Sup. Sirì d’Jermu 2018, Pecchenino VINO SLOW | ||
Dogliani Sup. Vigne Dolci 2018, San Fereolo VINO SLOW | ||
Dolcetto d’Alba Bricco Caramelli 2018, Mossio Fratelli VINO SLOW | ||
Dolcetto di Diano d’Alba Sorì della Rivolia 2019, Renzo Castella VINO QUOTIDIANO | ||
Erbaluce di Caluso 13 Mesi 2018, Benito Favaro VINO SLOW | ||
Gattinara Vigna Valferana 2016, Nervi | ||
Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera 2018, La Chiara VINO QUOTIDIANO | ||
Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera 2019, Il Poggio VINO QUOTIDIANO | ||
Gavi del Comune di Gavi Indi 2019, La Mesma VINO SLOW | ||
Gavi del Comune di Gavi Rovereto Minaia 2019, Nicola Bergaglio VINO QUOTIDIANO | ||
Gavi Pisé 2017, La Raia VINO SLOW | ||
Ghemme Signore di Bayard 2013, Antichi Vigneti di Cantalupo VINO SLOW | ||
Grignolino d’Asti 2019, Luigi Spertino VINO SLOW | ||
Grignolino del Monferrato Casalese 2019, Tenuta Migliavacca VINO QUOTIDIANO | ||
Guercia 2019, Cascina Tavijn VINO SLOW | ||
Langhe Freisa 2018, 499 VINO SLOW | ||
Langhe Pinot Nero 2018, Gian Luca Colombo – Segni di Langa VINO SLOW | ||
Lessona 2015, Proprietà Sperino | ||
Lessona Pizzaguerra 2016, Colombera & Garella – Cascina Cottignano VINO SLOW | ||
Moscato d’Asti Canelli 2019, La Morandina VINO QUOTIDIANO | ||
Nizza 2018, Sette VINO SLOW | ||
Nizza Ris. 2017, Olim Bauda | ||
| Nizza Titòn 2017, L’Armangia VINO SLOW | ||
Ovada Celso 2017, Cascina Boccaccio VINO SLOW | ||
Ovada Losna 2018, Rocco di Carpeneto VINO SLOW | ||
Ovada Tre Passi Avanti 2017, Cascina Gentile VINO QUOTIDIANO | ||
Roero 2018, Alberto Oggero VINO SLOW | ||
Roero 2018, Careglio | ||
Roero 2018, Valfaccenda VINO SLOW | ||
Roero Arneis 2019, Marco Porello VINO QUOTIDIANO | ||
Roero Bric Valdiana 2017, Giovanni Almondo VINO SLOW | ||
Roero Mompissano Ris. 2017, Cascina Ca’ Rossa VINO SLOW | ||
Roero Sreja Ris. 2015, Cascina Fornace VINO SLOW | ||
Rossore 2018, Iuli VINO SLOW | ||
L’edizione 2021 della guida Slow Wine è pronta, dal 14 ottobre sarà in libreria!