Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.
Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.
All’interno della lista TOP WINES troverete anche l’indicazione dei VINI SLOW – ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente – e dei VINI QUOTIDIANI, ovvero quelle etichette che si possono acquistare in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonché altri vini di altissima qualità che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.
Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle “bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico”.
Tutti gli appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilità di acquistare una “mistery box” con all’interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.
Per saperne di più e approfittare di questa occasione clicca qui.
Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) dei 38 TOP WINES della Puglia!
Armécolo 2018, Castel di Salve VINO QUOTIDIANO |
Cacc’e Mmitte di Lucera 2017, Agricole Alberto Longo |
Cacc’e Mmitte di Lucera Caporale 2017, Agricola Paglione VINO SLOW |
Cacc’e Mmitte di Lucera Motta del Lupo 2019, Paolo Petrilli VINO QUOTIDIANO |
Castel del Monte Nero di Troia Armentario Ris. 2014, Cantine Carpentiere VINO SLOW |
Castel del Monte Nero di Troia Romanico 2017, Ognissole – Tenuta di Cefalicchio VINO SLOW |
Castel del Monte Nero di Troia Violante 2018, Rivera VINO QUOTIDIANO |
Castel del Monte Rosso Parco Grande 2019, Giancarlo Ceci VINO QUOTIDIANO |
Crae 2018, Cantine Tre Pini VINO QUOTIDIANO |
Crusta 2016, Casa Primis VINO SLOW |
Es 2018, Gianfranco Fino VINO SLOW |
EstRosa 2019, Pietraventosa VINO SLOW |
Gioia del Colle Primitivo Lavarossa 2017, Giuliani VINO QUOTIDIANO |
Gioia del Colle Primitivo Ris. 2017, Plantamura VINO SLOW |
Girofle 2019, Garofano Vigneti e Cantine VINO QUOTIDIANO |
Il Melograno 2019, Cantina La Marchesa VINO QUOTIDIANO |
Il Prodigo 2019, Natalino Del Prete VINO QUOTIDIANO |
Il Sale della Terra 2016, Antica Enotria VINO SLOW |
L’Insolito 2019, Michele Biancardi VINO QUOTIDIANO |
Locorotondo Antico 2019, I Pàstini VINO QUOTIDIANO |
M. Cl. Gran Cuvée XXI Secolo 2014, d’Araprì VINO SLOW |
Metiusco Rosato 2019, Palamà |
Mjere Rosso Selezione Limitata 2015, Michele Calò & Figli VINO SLOW |
Nardò Rosso Danze della Contessa 2019, Alessandro Bonsegna VINO QUOTIDIANO |
Nero di Troia 2017, Antica Enotria VINO QUOTIDIANO |
Novantino 2019, Vinicola Savese VINO QUOTIDIANO |
Old Vines 2017, Morella VINO SLOW |
Ostuni Bianco Signora Nina 2019, Greco VINO QUOTIDIANO |
Patriglione 2015, Cosimo Taurino |
Primitivo 2018, Amastuola VINO QUOTIDIANO |
Primitivo di Manduria Ventesima Vendemmia Ris. 2014, Attanasio |
Primitivo Sinfarosa Zinfandel 2018, Felline |
Rosa del Golfo 2019, Rosa del Golfo VINO QUOTIDIANO |
Salice Salentino Rosato Le Pozzelle 2019, Francesco Candido VINO QUOTIDIANO |
Spinello dei Falconi 2019, Cupertinum – Cooperativa di Copertino VINO QUOTIDIANO |
Susumaniello 2018, Vallone VINO QUOTIDIANO |
Taranta 2019, Vetrère VINO QUOTIDIANO |
Tenuta Vignali 2018, Torre Ospina VINO QUOTIDIANO |
L’edizione 2021 della guida Slow Wine è pronta, dal 14 ottobre sarà in libreria!