Come anticipato nel post di venerdì scorso (leggilo per intero cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.
Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.
All’interno della lista TOP WINES troverete anche l’indicazione dei VINI SLOW – ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente – e dei VINI QUOTIDIANI, ovvero quelle etichette che si possono acquistare in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonché altri vini di altissima qualità che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.
Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle “bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico”.
Tutti gli appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilità di acquistare una “mistery box” con all’interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.
Per saperne di più e approfittare di questa occasione clicca qui.
Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) dei 59 TOP WINES del Veneto!
Amarone della Valpolicella 2014, Musella VINO SLOW |
Amarone della Valpolicella Cavolo 2015, Brigaldara |
Amarone della Valpolicella Cl. 2016, Allegrini |
Amarone della Valpolicella Cl. 2016, Monte Santoccio |
Amarone della Valpolicella Cl. 2016, Villa Spinosa VINO SLOW |
Amarone della Valpolicella Cl. 2012, Giuseppe Quintarelli |
Amarone della Valpolicella Cl. Campomasua 2015, Massimino Venturini |
Amarone della Valpolicella Cl. Croce del Gal Black Label 2011, Benedetti Corte Antica |
Amarone della Valpolicella Cl. La Fabriseria Ris. 2015, Tedeschi Fratelli |
Amarone della Valpolicella Cl. Stropa 2012, Monte Dall’Ora VINO SLOW |
Bardolino 2018, Giovanna Tantini VINO QUOTIDIANO |
Bardolino Chiaretto 2019, Poggio delle Grazie VINO QUOTIDIANO |
Bardolino Cl. Brol Grande 2018, Le Fraghe VINO SLOW |
Breganze Rosso Cavallare 2015, Vigneto Due Santi VINO SLOW |
Carmenére Più 2017, Inama |
Chiaretto di Bardolino 2019, Gentili VINO QUOTIDIANO |
Chiaretto di Bardolino Rosa dei Casaretti 2019, Casaretti VINO QUOTIDIANO |
Col Fondo 2019, Garbara VINO QUOTIDIANO |
Colli Berici Tai Rosso 2019, Pegoraro VINO QUOTIDIANO |
Colli Euganei Merlot Casa del Merlo 2017, Il Filò delle Vigne VINO SLOW |
Colli Euganei Rosso Gemola 2015, Vignalta |
Colli Euganei Rosso Serro 2017, Il Mottolo VINO SLOW |
Conegliano Valdobbiadene Sup. Dosaggio Zero 2017, Mongarda VINO SLOW |
Conegliano Valdobbiadene Sup. Sui Lieviti Brut Nature 2019, BiancaVigna VINO QUOTIDIANO |
Cuore di Donna Daria, La Montecchia Conte Emo Capodilista |
Custoza 2019, Menegotti VINO QUOTIDIANO |
Custoza 2019, Albino Piona VINO QUOTIDIANO |
Durello M. Cl. Brut 24 Mesi, Dama del Rovere VINO SLOW |
Lessini Durello M.Cl. Extra Brut Nostrum 2015, Casa Cecchin VINO SLOW |
Montello e Colli Asolani Rosso San Carlo 2016, Case Paolin VINO SLOW |
Montello Rosso Seneca 2017, Ida Agnoletti VINO SLOW |
Montepulgo 2013, Masari VINO SLOW |
Piave Malanotte 2010, Tessére VINO SLOW |
Pico 2018, La Biancara VINO SLOW |
Recioto della Valpolicella Cl. La Roggia 2017, Speri VINO SLOW |
Riesling Renano Collezione di Famiglia 2016, Roeno VINO SLOW |
Soave 2019, La Cappuccina VINO QUOTIDIANO |
Soave Cl. Battistelle 2018, Le Battistelle VINO QUOTIDIANO |
Soave Cl. La Froscà 2018, Gini VINO SLOW |
Soave Cl. La Rocca 2018, Leonildo Pieropan VINO SLOW |
Soave Cl. Monte Carbonare 2018, Suavia |
Soave Cl. Staforte 2018, Prà VINO SLOW |
Soave Colli Scaligeri Vigne della Brà 2018, Filippi VINO SLOW |
Soave Corte Paradiso 2019, Marco Mosconi VINO QUOTIDIANO |
Soave Evaos 2018, Corte Moschina |
Soave Sup. Vigna della Corte 2018, Corte Adami VINO QUOTIDIANO |
Sottoriva Col Fondo per Tradizione 2019, Malibràn VINO QUOTIDIANO |
Valdobbiadene Sup. Cartizze Dry 2019, Bastia – Michele Rebuli VINO SLOW |
Valdobbiadene Sup. Extra Brut 2019, Silvano Follador VINO SLOW |
Valdobbiadene Sup. Extra Brut Particella 232 2019, Sorelle Bronca VINO SLOW |
Valdobbiadene Sup. Frizzante Naturalmente 2019, Casa Coste Piane VINO QUOTIDIANO |
Valdobbiadene Sup. Frizzante Slavina Rossa 2018, Nicos Brustolin VINO SLOW |
Valdobbiadene Sup. Rifermentato in Bottiglia Vigneto Mariarosa 2019, Ca’ dei Zago VINO SLOW |
Valpolicella Ca’ Fiui 2019, Camerani – Corte Sant’Alda – Adalia VINO SLOW |
Valpolicella Cl. 2019, Rubinelli Vajol VINO QUOTIDIANO |
Valpolicella Cl. 2017, Secondo Marco |
Valpolicella Cl. Lena di Mezzo 2019, Monte del Frà VINO QUOTIDIANO |
Valpolicella Cl. Sup. Ognisanti 2018, Cav. G.B. Bertani |
Valpolicella Cl. Sup. Pavaio 2018, Vigneti di Ettore VINO QUOTIDIANO |
L’edizione 2021 della guida Slow Wine è pronta, dal 14 ottobre sarà in libreria!