Slow Wine Oregon – Quady North

Slow Wine debutta in Oregon!

Dopo lo “sbarco” di Slow Wine in California lo scorso anno, la grande novità nell’edizione 2019 della guida Slow Wine English Version è l’inserimento di 50 cantine dell’Oregon, secondo stato vitivinicolo degli States, oltre all’ampliamento della guida californiana con oltre 50 nuove aziende.

Grazie al lavoro di un team di esperti degustatori, scrittori e giornalisti americani di grande talento che durante l’estate e l’autunno 2018 hanno visitato un gran numero di produttori che si sono recati personalmente presso molte aziende della West Coast, è stato possibile riproporre anche negli Stati Uniti il modello di lavoro che connota la nostra guida: il rapporto diretto con i produttori, le visite in tutte le realtà recensite, le degustazioni alla cieca con tutto il team che si confronta allo stesso tavolo.

Abbiamo pensato di riproporre qui le traduzioni italiane di alcune aziende americane per omaggiare l’uscita della guida ed informarvi sulle realtà più interessanti di due regioni che sempre di più si stanno posizionando tra le grandi realtà del vino internazionale.

QUADY NORTH – Moneta

Jacksonville (OR)

10 ha – 78.000 bt

VITA

Quando decise di iniziare a vinificare in proprio, Herb Quady era dipendente alla Bonny Doon Vineyard in California. «Ho capito presto che non potevo neppure permettermi le uve in California, figurarsi la terra!», dice Quady. Sapeva di voler lavorare con le varietà del Rodano quindi, mentre pianificava i passi successivi, nel 2003 si trasferì nel sud dell’Oregon per lavorare da Cowhorn. Questa epopea finì quando, dopo altri dieci anni presso Troon Vineyard, Quady e sua moglie Meloney riuscirono a comprare una proprietà di 40 ettari nella Applegate Valley.

VIGNA

Il vigneto originale che Quady piantò nel 2005 venne chiamato Mae, in onore della figlia maggiore. Qui si trovano filari di syrah, viognier, cabernet franc, grenache, tannat, malbec e orange muscat. Nel 2011 omaggiò la seconda figlia impiantando il vigneto di Eevee, con viti di grenache blanc, marsanne, roussanne, cabernet franc, grenache noir e malvasia bianca. Quady coltiva la sua proprietà in biologico e spera di ottenere la certificazione entro pochi anni. Inoltre possiede anche un’impresa di gestione dei vigneti e ne segue oltre 10 nell’area, sei dei quali sono conferitori per la produzione dei suoi vini.

VINI

Conosciuto per vini prodotti secondo lo stile del Rodano, Quady si sta espandendo e ora definisce la sua Quady North “pan-Rodanese”. Lo Steel-Ox Viognier 2016 è una viva e beverina cornucopia di pesche bianche, limoni Meyer, albicocche e fiori d’acacia. Il Mae’s Vineyard Syrah 2014 (vino quotidiano) presenta al naso fumo e mora; al palato si percepiscono tannini importanti e note di lampone scuro, cuoio, macchia mediterranea. L’Applegate Valley Cabernet Franc 2014, dai sentori erbacei, lascia la bocca molto pulita; spiccano in bocca ricordi terziari di brace, ma anche frutta a bacca nera e caffè.