Il 2 Ottobre scorso è stato pubblicato un post molto interessante sul sito Rivista Studio a firma di Anna Momigliano (link). Si tratta di una recensione al libro Bullshit Jobs di David Graeber, professore di antropologia alla London School of Economics da poco pubblicato in Italia dalla Garzanti.
Graeber definisce come lavoro del cavolo (utilizzo anche io la traduzione dell’edizione italiana) «un’occupazione che è così totalmente inutile, superflua o dannosa che nemmeno chi la svolge può giustificarne l’esistenza». Per citate l’autrice dell’articolo “il primo requisito per individuare un bullshit job, dunque, è l’assenza di un’utilità sociale; il secondo è che il diretto interessato se ne renda conto”.
Confesso che nel leggere questo articolo ho subito avvertito un fastidioso senso di colpa perché mi sono chiesto se il mio lavoro ha una vera e propria utilità sociale. Non trovando risposta positiva lo sconforto è stato doloroso.
Il mio lavoro si riversa quasi tutto nella divulgazione della cultura del bere vino. Detta così si potrebbe pensare che scrivere di vino possa avere un minimo di scopo, basta la parola cultura per riabilitare il peggiore degli scrocconi. Ma in un mondo dove i canali di comunicazione e gli attori del flusso di informazioni si sono moltiplicati a dismisura esiste ancora spazio per la divulgazione pura, tesa a formare un pubblico curioso di saperne di più sul vino? A me pare di no.
Quello che avverto è che le manifestazioni di settore, i blog, le guide cartacee, i social network che non frequento ma analizzo, siano per la maggior parte un mastodontico specchio dove riflettere il proprio profilo e riverberarlo in un’attività di promozione rivolta altrove nella quale esista un reale profitto dalla propria prestazione.
In un altro passaggio interessante dell’articolo la Momigliano si chiede se esista una tendenza a pagare meno i lavori desiderabili: “il dubbio m’è venuto perché è da un po’ che nella mia bolla – quella dei giornalisti, dei lavoratori culturali e dei creativi in genere – si sta parlando di lavori malpagati o non pagati affatto”.
Possiamo estendere questo ragionamento al mondo enologico avendo bene in mente che abbassare continuamente il prezzo significa di conseguenza perdere anche la qualità? Quanti di noi sono disposti a essere pagati poco o a non essere pagati affatto pur di appartenere al ristretto mondo della comunicazione del vino? Chi percepisce un minimo di rimborso per quanto scritto e riversato su carta o sul web?
Sono domande da prendere in considerazione per restituire contenuti e qualità alla scrittura enologica oltre alle varie professionalità agenti in questo settore al fine di evitare che lavorare nella comunicazione del vino rientri nella categoria di mestiere del cavolo.
Immagini tratta da rivistastudio.com e ilmiolibro.it