SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.
A SoloVino arriva L’Erta di Radda, piccola azienda nel cuore del Chianti Classico. Erta, cioè ripida, è la vigna coltivata da Diego Finocchi, classe 1982; erta è stata la strada percorsa da Diego per arrivare a essere un produttore di vino. Eppure la salita non è impossibile se in cima c’è il rifugio di un sogno espresso ai tempi degli studi e realizzato quando Diego nel 2006 riesce ad aquistare alcuni vecchi vigneti da un contadino ormai stanco di seguire le proprie vigne. Si trovano su terreni classici galestrosi rifiniti di sabbia e limo a un’altitudine che va dai 460 fino ai 380 metri sul livello del mare. Un vero patrimonio viti-vinicolo, poiché le vigne di Sangiovese, Trebbiano e Malvasia sono degli anni ’60. Diego pensa a tutto, dalla vigna al commerciale, ma una mano in cantina gliela dà Elisa Arretini, enologa e compagna di vita.
E sogno realizzato ora che il frutto di quella vigna è racchiuso in bottiglie di cristallina appartenenza territoriale ed energia gustativa come il pericolosamente bevibile Com’era, un sangiovese di razza supplementato da canaiolo ma anche, com’era uso una volta, di trebbiano e malvasia, due vitigni che danno vita anche al gustoso e sapido Bianco dell’Erta di Radda. Simbolo dell’azienda però rimane il Chianti Classico, vinificato in modo tradizionale, schietto e succoso, di grande naturalezza espressiva.
Venite a conoscere Diego, Elisa e i loro vini a SoloVino 1 aprile Santo Stefano Roero (Cn)
L’Erta di Radda
Località Case Sparse il Corno 25 , Radda in Chianti (Si)
info@ertadiradda.it
tel. 328 4040500
foto in copertina di Andrea Gori