Qualche tempo fa ho visto un film che ho trovato abbagliante per la poesia e per la bellezza di alcune immagini. Parlo di The walk di Robert Zemeckis, dove si romanza la vera storia di Philippe Petit, un funambolo francese diventato famoso, nel 1974, per aver compiuto un’impresa straordinaria: la traversata delle Torri Gemelle del World Trade Center su un cavo d’acciaio senza alcuna protezione.
Philippe non si limita a percorrere la distanza tra una torre e l’altra una sola volta ma lo fa più volte, arrivando anche a inginocchiarsi sul filo, in un ringraziamento alla città che lo stava ammirando dal basso. Tecnica e sentimento permettono questa traversata che ha poco di umano.
La figura del funambolo mi affascina da una mia passioncella liceale per Friedrich Nietzsche dove lo sturm und drang adolescenziale si immedesimava nell’ideale del precario equilibrio della condizione dell’uomo.
Per fortuna l’adolescenza è una malattia dalla quale si guarisce e il funambolo non si schianta più come in Così parlò Zarathustra ma, come nel film di Zemeckis, cammina sulle sue paure e dall’altra parte ci arriva eccome, permettendo alla straordinarietà di entrare in scena.
Questi e altri pensieri mi sono passati per la testa qualche giorno fa davanti a un bicchiere di vino. Il contenuto era uno psichedelico Cuna 2014, il Pinot Nero che Federico Staderini produce dalla sua vigna sui monti del Casentino, in provincia di Arezzo.
Federico Staderini – per chi non lo conoscesse – non solo ha un curriculum vitae di prim’ordine (Ornellaia, Poggio di Sotto, Castell’in Villa, solo per citare alcune sue collaborazioni come enologo) ma è anche una delle persone più dotte che abbia mai conosciuto; un contenitore umano di conoscenze tecniche unite a una profonda cultura umanistica, il tutto snocciolato con elegante semplicità.
Ma dicevo di Cuna 2014. Messo in una batteria insieme ad altri vini, di varia origine, ha generato un dualismo di reazioni: chi ha allontanato il bicchiere, sentenziando “puzza” e chi ci è rimasto dentro a quel liquido. In realtà, dopo, chi aveva bocciato prematuramente Cuna ci si è riavvicinato, eccome. Il vino aveva solo una leggera riduzione, sparita dopo pochi minuti, ma che tuttavia non ha nascosto un’attitudine più selvatica che addomesticata.
Lentamente si è aperto su note di incenso, fragoline di bosco, ferro e qualche sentore ematico, portatrici di una materia leggera nell’approccio alla bevuta e densa di gusto. Figlio di un’annata difficile, non si estrania da questo dato di fatto ma lo assimila. Maturazioni sofferte, vendemmia al cardiopalma, in cantina si sta con il fiato sospeso facendo il minimo indispensabile, tanto la rete sotto non c’è mai stata e meno ci si muove e meglio è.
L’equilibrio è lì, derapa ma non si perde, con la rilassatezza visionaria di chi non solo sulla fune ci sa camminare ma ci si inchina pure.