Sta girando in queste ore sui social un articolo molto interessante che ipotizza un futuro disastroso per le maggiori denominazioni mondiali del vino. I cambiamenti climatici in corso secondo alcuni non lasceranno scampo alla coltivazione della vite nelle principali denominazioni vinose del mondo. Un destino questo davvero tremendo, non solo per noi appassionati, ma anche per una miriade di produttori. Basti pensare che il vino genera quasi 10 miliardi di fatturato per la sola Italia.
Tutto parte da uno studio di Robert E. Dickinson, dell’Università del Texas di Austin, pubblicato sul sito della PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) il 19 febbraio 2013. Insomma leggendo queste cose c’è poco da star sereni. I cambiamenti climatici sono in atto, non sono certo una bufala e solo chi è in malafede o gli stolti ormai negano il fenomeno. Una cosa differente è però prevedere con certezza cosa accadrà in un sistema complesso come quello agricolo.
In ogni caso è bene che si inizi a parlare di queste cose e ad approfondirle, perché la posta in gioco è veramente troppo alta e farsi cogliere impreparati è un lusso che nessuno di noi può permettersi.