Siamo prossimi alla fine del “tentativo d’inverno 2016” e con l’avvicinarsi della primavera sbocciano anche le varie Anteprime organizzate da molti Consorzi in ogni parte d’Italia; tra queste anche Vini ad Arte, presentazione in anteprima dell’annata 2013 del Romagna Sangiovese Riserva.
Come sempre la manifestazione ha avuto luogo in uno dei musei più suggestivi della Romagna – il museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza, che raccoglie una serie incredibile di prestigiosi manufatti – e ha riservato agli operatori di settore non solo gli assaggi delle Riserve 2013 (va ricordato che dalla vendemmia 2012 sono previste anche le Menzioni Geografiche Aggiuntive che da disciplinare possono uscire solamente sei mesi dopo la Riserva “normale”, per cui saranno disponibili solo da giugno 2016) ma anche una selezione a 360° dell’espressione vinicola regionale, dall’Albana al Sangiovese 2013, passando per un’affascinante retrospettiva dell’annata 2008, utile per valutare longevità ed evoluzione del più importante vino romagnolo.
Nella sala di degustazione le prime batterie “di allenamento” mettevano a confronto le varie espressioni di Albana: ciò ha permesso di confrontare due annate diametralmente opposte, la fredda e piovosa 2014 e la calda, caldissima 2015. Ne è uscita una chiara ricerca di mineralità che andava a integrare la forza e la corposità del frutto, talvolta giungendo persino a prevaricarlo.
La zona di Imola si conferma un territorio veramente interessante per l’Albana. Gli assaggi 2015 hanno evidenziato ottime prospettive per le aziende più conosciute: Fattoria del Monticino Rosso ha presentato la sua Albana A, dal forte frutto maturo e giallo con striature di sapidità ad allungare, in maniera impressionante, la beva; interessante e ben impostato il campione di vasca del GioJA di Jacopo Giovannini, asciutto, fresco e molto solare anch’esso. I vini dell’annata 2014 hanno mostrato in genere una minore corposità guadagnando però in finezza: si conferma l’ottima riuscita del Codronchio di Fattoria Monticino Rosso e del Neblina di Giovanna Madonnia; ben centrata anche l’Albana Compadrona di Trerè.
Si è arrivati così alla vera e propria Anteprima, ovvero ai primi assaggi di Romagna Sangiovese Riserva 2013. L’annata è stata tutto sommato molto “mediterranea”: nevosi e freddi i primi mesi dell’anno, acquosa e fresca la primavera, prime ondate di caldo alla metà di giugno; luglio e agosto sono stati freschi e piovosi, con un discreto caldo di giorno e temperature piuttosto fresche alla sera; un settembre intensamente caldo ha permesso di avere un buon “recupero” di maturazione, con un tempo di vendemmia posticipato di due settimane rispetto alla media degli anni precedenti.
Ne sono usciti vini un po’ più crudi nelle componenti dure, con acidità scattanti da domare e con corpi più snelli, ottenuti con estrazioni più contenute; Riserve di Sangiovese più eleganti, meno concentrate e colorate, con buone succosità e un uso del legno in genere ben calibrato. Tra le zone che si sono espresse meglio segnaliamo Modigliana e Predappio: la prima che esprime una maggiore aromaticità, che vira nella spezia, e buona finezza, mentre Predappio ha proposto vini avvolgenti, di buona evoluzione fruttata e dotati di ottima vigoria tannica.
Top Wines Riserva 2013, scelti tra campioni di botte e vini appena imbottigliati:
- si conferma ai vertici della categoria, imponendosi quasi come modello, il Vigna del Generale di Alessandro Nicolucci, vino sottile, fine ed elegantissimo.
- bella interpretazione del Vigna 1922 di Torre San Martino, asciutto, con note terrose e fruttate, dal finale particolarmente lungo.
- semplice ma appagante, di prorompente bevibilità, i Probi di Papiano di Villa Papiano, frutto della sapiente mano di Francesco Bordini.
- ottima la versione del Calisto di Stefano Berti, dalla vena succosa e agrumata, con tannino ben amalgamato e particolarmente piacevole.
- buona performance anche per l’Ombroso di Giovanna Madonnia, austero e con tannino ancora astringente ma elegante e in fase di evoluzione.
Tra le anteprime della vendemmia 2012 ci ha colpito la rigorosità e la precisione del Corallo Nero di Gallegati, la succosità e visceralità (con un tannino rustico quel tanto che basta per dare carattere) del Cadisopra di Cà di Sopra, e il tannino vigoroso accompagnato da un frutto preciso e croccante dell’Audace di Terre di Macerato.
Tra gli outsider – provenienti dalle due zone “estreme” della denominazione: l’imolese, con le sue espressioni di Sangiovese più verticale e fresco, e il riminese, con vini ricchi di frutto maturo e succoso, di morbidezza mai stucchevole – segnaliamo la Riserva 2013 di Fratta Minore, dotata di frutto ben maturo ma sodo e croccante, sferzante in freschezza e con un tannino dalla trama vigorosa ma elegante; le Armi 2011 di La Palazzona di Maggio, dal frutto agrumato croccante e bella sapidità; il riminese Sole Rosso 2013 di Enio Ottaviani ,fresco e dal tannino armonioso, di trama vellutata ed asciutta e con un bel frutto preciso.
Due brevi considerazioni finali: risulta evidente che dopo qualche anno in cui il Sangiovese di Romagna si era seduto su stereotipi piuttosto vecchi e sorpassati – con campioni molto concentrati e iperlegnosi – si nota ora una voglia di cambiamento che passa per la ricerca di nuovi modelli di finezza e bevibilità, agevolati, nel caso dei prodotti del 2013, da un annata finalmente “giusta”.