L’Anteprima dell’annata 2014 del Chiaretto e del Bardolino – che assieme rappresentano la quarta zona vinicola del Veneto – si è tenuta come di consueto alla Dogana di Lazise, domenica 8 marzo.
La redazione veneta di Slow Wine, in armonia con l’evento, era quasi tutta “in rosa” e si è dedicata all’assaggio di tutti i campioni delle 54 aziende presenti.
C’era innanzitutto molta curiosità di assaggiare la prima annata dei rosati gardesani usciti dalla “Chiaretto Revolution”, la rivoluzione rosa che ha coinvolto circa due terzi dei produttori della denominazione e di cui abbiamo ampiamente scritto (leggi qui) qualche mese fa. La curiosità era poi anche quella di avere le prime impressioni sulla difficile annata 2014: di fatto i Chiaretto e i Bardolino sono i primi vini veronesi che si affacciano alle degustazioni, in questa anticipazione primaverile.
Per stare in tema, possiamo senz’altro dire che quanto abbiamo assaggiato ha mostrato un panorama molto più “roseo” di quanto le premesse di un’annata piovosa e povera di luce facessero prevedere.
Certo, non siamo in presenza di un millesimo da iscrivere a lettere d’oro negli annali, ma si è capito che i produttori hanno ottenuto con bravura il massimo che si potesse.
I Chiaretto si sono mostrati in gran parte affascinanti nelle tonalità chiarissime e chiare, di un rosa litchi e perla, con un buon equilibrio fresco-sapido. Al palato, pochi i frutti rossi maturi ma tanto agrume e infine erbe aromatiche.
Molto piacevoli quelli delle aziende Le Tende, Le Ginestre, Corte Gardoni, Tantini, Guerrieri Rizzardi, Raval, Cantina di Castelnuovo.
Più difficile, invece, delineare il panorama del Bardolino, che ha mostrato vini in grandissima parte corretti ma ancora molto crudi, con note verdi (il timbro della vendemmia 2014). C’è bisogno di dar loro tempo ed è per questo che alcuni produttori non se la sono sentita di farli uscire per l’Anteprima alla Dogana. Anche noi preferiamo rimandare di qualche mese un giudizio più completo su questi vini.
Dobbiamo comunque registrare il positivo e pressoché definitivo abbandono dello stile carico di colore e molto compatto nel bicchiere, per una trama di maggiore trasparenza, più o meno accentuata, con nuance dal cerasuolo al rubino. Anche per il Bardolino possiamo dunque parlare di “rivoluzione”, anche se condotta più in sordina, con il progressivo aumento della percentuale di corvina nell’uvaggio, scelta che porterà verso una modifica del disciplinare di produzione.
Una calda giornata di sole ha favorito l’ affluenza a quest’Anteprima che, per tanti winelover e semplici consumatori, è divenuta ormai un appuntamento da non perdere.
Quest’anno, ad aumentare l’appeal dell’insieme ha contribuito anche la presenza di 14 aziende del gruppo DeGusto Salento, presenti con i loro Salento Rosato 2014, ottenuti prevalentemente dalle uve negroamaro: un gemellaggio in rosa, all’insegna di vini che puntano a una maggiore fragranza e alla piacevolezza di beva un sempre maggiore gradimento tra i consumatori.
foto: Renato Vettorato