750 persone, in gran parte produttori di vino, sono venuti, ieri, fino a Torino per festeggiare con noi l’uscita di Slow Wine 2015. Abbiamo bruciato in due ore oltre 1.200 copie della guida. E infine abbiamo ricevuto un assalto di pubblico per la degustazione e per forza di cose e di ordine pubblico abbiamo mandato via un centinaio di persone che non avevano ancora acquistato online il nostro biglietto. Questa è la nuda cronaca della giornata di ieri, che per tanto tempo rimarrà stampata nella nostra memoria. Dobbiamo dire tanti grazie a chi ci ha aiutato, ai nostri collaboratori, ai volontari che ieri hanno retto con professionalità l’urto della folla. E infine anche a Carlo Petrini che ha scaldato la platea con parole belle e forti come solo lui sa dire.
E poi, a margine un sassolino ce lo vogliamo francamente togliere, dicendo a chi costantemente suona il de profundis delle guide cartacee che per il momento questo è il successo che raccogliamo…
Ma se proprio volete seppellire Slow Wine una volta per tutte, fatelo! Scaricate allora la nostra rivista digitale, Slow Wine Magazine…