Purtroppo è venuto a mancare Francesco Pecorari, fondatore dell’azienda friulana Lis Neris e padre di Alvaro, attuale proprietario e conduttore.
La notizia ci ha dato un particolare dolore perché Francesco era un contadino “vero”, di quelli che “si è perso lo stampo e non se ne fanno più”. Ci ricordiamo di quando venne a Torino – nell’ottobre del 2010, alla presentazione della prima edizione di Slow Wine – per ricevere il premio che avevamo istituito e dedicato al Miglior Uomo di vigna d’Italia (assieme a quello al Miglior cantiniere e Miglior sommelier).
Era arrivato direttamente in macchina con Alvaro, svegliandosi prestissimo la mattina (che per lui però era una consuetudine); entrando al Palaisozaki rimase attonito e un po’ impaurito dal fatto di essere in quel posto a ricevere, proprio lui, un premio.
Più tardi salì con grande timidezza ma anche con passo deciso le scalette del palco, prese l’attestato, non disse una parola e alla fine mi diede una stretta di mano che me la ricordo ancora, per forza e callosità. Poi la presentazione finì, le tante persone cominciarono a scemare, io scesi dal palco e chiesi ad Alvaro se aveva voglia di andare a pranzo assieme; lui mi rispose di no, che avrebbero mangiato una cosa al volo e che sarebbero ritornati di corsa a San Lorenzo Isontino. Pensai “Francesco è stanco, è normale”, e invece la motivazione reale era questa: “dobbiamo tornare perché mio papà, prima di sera, deve finire un lavoro con il trattore …”.
Alleghiamo una breve nota biografica fornita dall’azienda e un ricordo del figlio.
Nasce nel 1930, cresce e inizia la sua attività all’interno di una famiglia rurale molto numerosa che, con un sistema classicamente patriarcale, tiene uniti sotto un unico tetto più rami della stessa.
Perde in giovane età il padre ma, in compenso, la figura della madre è forte e dinamica.
Il 1954 è l’anno della “scissione”, comincia la sua avventura in proprio, ed è di quell’anno il suo primo vigneto.
Negli anni sessanta Francesco sviluppa la sua attività viticola, che diventa l’attività preponderante della sua piccola azienda, coinvolgendo tutta la famiglia e mettendo le basi per la nascita di Lis Neris.
Una vita trascorsa in mezzo ai filari da protagonista, la capacità di percezione rapida degli aspetti viticoli, il carattere dinamico e decisionista ne hanno esaltato ancora di più il valore.
Con il trascorrere degli anni, nonostante il cambiamento dei modelli viticoli, l’introduzione di nuove tecniche colturali e scenari commerciali completamente diversi, la figura di Francesco, forte di un entusiasmo contagioso e di una positività di carattere innata, è rimasta perfettamente integrata a supporto delle nuove generazioni.
“Alla sua terra mio padre ha dedicato tutto sé stesso. Chi è vicino al mondo rurale sa che con “tutto” si intende: famiglia, lavoro, successi, sconfitte, speranze! Sono orgoglioso di essere suo figlio e di raccogliere il suo esempio.” Alvaro Pecorari