Le recentissime degustazioni effettuate in Veneto ci hanno confermato (una volta ancora, se per caso ci fosse stato bisogno) che le colline di Breganze e la vasta e articolata zona dei Colli Euganei sono senza dubbio – assieme a Bolgheri, in Toscana – tra i migliori territori italiani per la coltivazione delle varietà a bacca rossa bordolesi, ovvero dei cosiddetti “vitigni internazionali” (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot).
Soprattutto i Colli Euganei esprimono, già da qualche anno, una bella serie di vini sia nella fascia della qualità assoluta (i Grandi Vini di Slow Wine), sia in quella dei Vini Quotidiani, ovvero quelli che hanno un prezzo in enoteca non superiore ai 10 euro.
Una denominazione che pertanto ogni anno riserva gradite conferme, tanto dalle aziende storiche di questo territorio – Vignalta, La Montecchia, Borin – che da quelle “abbastanza giovani”, come Ca’ Orologio, Ca’ Lustra, Il Filò delle Vigne, Il Mottolo, Marco Sambin, Monteforche, Vignale di Cecilia, Vigna Roda.
Un territorio che ci permette – anche qui, se ci fosse ancora bisogno … :-) – di obbiettare a quanto talvolta scrivono alcuni nostri detrattori, che ci tacciano di considerare – soprattutto per quanto riguarda i riconoscimenti segnalati in guida – solo i vini prodotti con varietà autoctone, meglio se di limitata e particolare coltivazione.
In effetti l’attenzione che Slow Wine dedica, fin dalla prima edizione, ai vitigni tipici e di tradizione – che garantiscono un’ampia biodiversità nei vigneti italiani – è decisamente alta. Ma certamente non privilegiamo solo queste varietà particolari; anzi, dedichiamo uguale attenzione e puntuale ricerca, senza alcuna preclusione, anche ai territori che incentrano la loro produzione sui vitigni internazionali, riconoscendo assolutamente il valore dei loro prodotti.
foto: magicoveneto.it