La Cantina della settimana: Cantine del Notaio

wbresize-1.aspxMOTIVAZIONE CHIOCCIOLA – Nessuno più di Gerardo Giuratrabocchetti ha cambiato il mondo dell’Aglianico del Vulture: dalla viticoltura sostenibile all’accoglienza in cantina, sino alla comunicazione, mai artefatta. L’esempio di un Mezzogiorno non rassegnato. E ora anche l’uso del legno è più attento e misurato.

 

VITA – Gerardo Giuratrabocchetti, è leader dell’enologia lucana e promotore dell’enoturismo in Basilicata. I vini sono eleganti, puliti, di stile moderno, grazie anche ai consigli dell’enologo Luigi Moio.

 

6987383653_45b8aeca6b_mVIGNE – I 30 ettari vitati sono divisi tra aglianico, moscato, malvasia e fiano. Le vigne più vecchie hanno oltre un secolo di vita e poggiano su terreni vulcanici nelle migliori zone del Vulture. Un progetto con l’Università della Basilicata sta studiando le vecchie varietà di uva locale.

 

VINI – Di pronta beva e dal prezzo conveniente L’Atto 2011 (85.000 bt; 10 €), un aglianico elegante, pulito, dai netti sentori di ciliegia, ribes e spezie. Un ottimo Vino Quotidiano. Da godere oggi o invecchiare per il futuro l’Aglianico del Vulture La Firma 2010 (20.000 bt; 35 €), è complesso, rotondo, dalle note di frutta secca precise. L’Aglianico del Vulture Il Sigillo 2009 (15.000 bt; 39 €), prodotto con la raccolta ritardata delle uve, offre una bocca masticabile e piena. Gradevole il rosato da uve aglianico Il Rogito 2011 (25.000 bt; 14 €), fine, morbido e croccante di ciliegia. Citiamo il fresco Metodo Classico rosato da uve aglianico La Stipula Rosé 2010 (6.000 bt; 20 €).

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VINO SLOW – Aglianico del Vulture Il Repertorio 2010 (20.000 bt; 18 €), sapido, intenso, lungo e balsamico. Ottimo esempio delle grandi potenzialità di questo vitigno, se non si ricercano concentrazione e speziature di legno a tutti i costi.

 

Cantine del Notaio

Via Roma, 159

Rionero in Vulture

Mail: info@cantinedelnotaio.it

Web: www.cantinedelnotaio.it

Ettari: 30

Bottiglie prodotte: 230.000