dove: a casa
con: trippe alla parmigiana
Succoso il vino, sugose le trippe; delicato e gustoso il vino, delicate e gustose le trippe. Velluto, dolcezza (di frutto) e avvolgenza che si rincorrono nel bicchiere; acidità perfetta che sorregge il tutto. Un vero “vino slurp” finito, purtroppo, troppo presto …
Bravi Carlo e Alessandra, coppia nella vita e nella vigna, ogni vostro vino è un piccolo capolavoro.