Chianti Classico Gran Selezione
Ci siamo! Finalmente le tanto attese Gran Selezione di cui parleremo in futuro. Sospendiamo il giudizio sul merito di questa importante scelta fatta dal Consorzio del Chianti Classico per concentrarci invece sui vini che ci sono stati presentati in degustazione.
Fattoria di Lamole – Vigna Grospoli 2011
Un po’ di fragolina di bosco, con ricordi di ciliegia e di crostata. Bocca vigorosa con acidità intensa e un finale leggermente amaricante.
Fattoria Viticcio – Beatrice 2011
Frutto piuttosto maturo e caldo, con rimandi vegetali e alla terra. Bocca con acidità molto spinta, sostenuta da un corredo tannico contrastante e una buona alcolicità. Chiude un po’ secco.
I Fabbri – I Fabbri 2011
Naso che ha un’espressione molto intensa. Con rimandi anche ai frutti di bosco. Bocca molto intensa, profonda, dolce e gustosa. Un gran bel vino.
San Vicenti – Tenuta San Vincenti 2011
Sia all’olfatto sia al palato gioca sul frutto e sulla ricchezza alcolica, figlio di un’annata particolarmente calda. Buona distensione e stoffa.
Tenuta di Nozzole – La Forra 2011 L’utilizzo del legno per il suo affinamento lascia profondamente il segno, con rimandi tostati e anche vegetali. La bocca è corrispondente con tannini particolarmente duri e secchi.
Barone Ricasoli – Castello di Brolio 2011
Prugna e aghi di pino, vaniglia un po’ troppo marcante. In questo momento l’invecchiamento in legno è soverchiante e rilascia anch’essa sensazioni si smalto.
Barone Ricasoli – Colledilà 2010
Un vino per noi francamente molto più convincente del precedente sempre realizzato dalla grande maison di Gaiole in Chianti. Fruttato con eleganza, buona austerità e aristocrazia. Perfetto ingresso in bocca, ben supportato da acidità e dolcezza.
Bibbiano – Vigna del Capannino 2010
Un vino che gioca molto sul frutto che è viene accompagnato da una bocca molto centrata dove la componente dolce è predominante sul tannino e sull’acidità.
Bindi Serigardi – Mocenni Particella 89 2010
Un naso fin troppo aperto ed esplicito, con corredo di vaniglia e amaretto. Il tutto si ritrova anche al palato, cosa che non c’è lo fa apprezzare troppo.
Castello d’Albola – Il Solatio 2010
Un po’ maturo e aperto, reticente nei profumi di frutta. Dolce, un po’ troppo, anche se l’armonia è mantenuta grazie a una nervosa acidità.
Castello di Ama 2010
La parte olfattiva ha qualche sgrammaticatura stilistica. Con sensazioni di nocciolina. La bocca è molto convincente e fa ben sperare, unico appunto un tannino in chiusura leggermente secco.
Castello di Fonterutoli 2010
Un vino che stilisticamente non ha nulla fuori posto, buon corredo aromatico, con spezie dolci e buona spinta acida e sapida.
Castello di Gabbiano – Bellezza 2010
L’apporto del legno non è impeccabile, ci sono rimandi alla nocciola tostata e alla vaniglia. Bocca che riprende queste sensazioni con dolcezza.
Castello di Meleto 2010
Il naso ha sensazioni di sottobosco come fungo e muschio, il frutto è in secondo piano. La bocca è intrigante, con una dolcezza intensa ma non prevaricante.
Castello di Volpaia – Il Puro 2010
La parte gustativa è frenata da un tannino leggermente secco, anche se la struttura ampia e potente fa pensare a uno sviluppo futuro importante.
Castello di Leccia – Bruciagna 2010
Un po’ acido, ha qualche ricordo di frutta e di fiori di campo. Discreto allungo nel finale.
Castello Vicchiomaggio – Vigna la Prima 2010
Esce con prepotenza la parte floreale, il frutto è sotto traccia con vegetale intenso. Gustoso e sapido, interessante e di grande personalità.
Colle Bereto 2010
Profumi molto aperti, con frutta matura, alcolico, buona distensione finale. Anche se la chiusura con tannini polverosi non ci conquista in pieno.
Fattoria di Corsignano – L’Imperatrice 2010
Sentori di terra e di sottobosco. Buon allungo gustativo con acidità piuttosto o alcolico, ma di buona struttura. Bel finale.
Fattoria di Lamole – Lama della Villa 2010
Frutti di bosco, ha notevole carattere sia nei profumi sia nel sapore con allungo acido e tannino rigoroso. Gradevole.
Fontodi – Vigna del Sorbo 2010
Un vino monumentale che bisognerà avere molta pazienza per attendere il suo sviluppo futuro. Per ora è un bebè, ma siamo certi che la sua struttura imponente, la sua ricchezza alcolica, ben bilanciata dall’acidità ci daranno ottime sensazioni future. Ritroviamo qui tutto il calore della Conca d’Oro di Panzano.
Il Molino di Grace – Il Margone 2010
Apporto del legno un po’ invadente, non così ben armonizzato per il momento. Anche le sensazioni vegetali fanno capolino.
Lornano 2010
Fresco, di buona stoffa, speziato e ben realizzato, con tabacco in sottofondo.
Luiano – Ottantuno 2010
Una fragolina molto spiccata, la cosa lo rende molto particolare e fresco. Acidità tagliente e nervosismo. Tannino giusto e moderato.
Rocca delle Macie – Sergio Zingarelli 2010
Naso di ottima profondità con tutti i profumi classici del sangiovese ben espressi. La bocca è perfettamente corrispondente, con acidità e allungo tannico. Molto buono.
Ruffino – Riserva Ducale Oro 2010 Ricordi di prugna, davvero troppo maturo e poco espressivo del territorio. Non incanta.
San Fabiano Calcinaia – Cellole 2010
Una bottiglia che ha grinta e stoffa, con acidità e succo, anche se il tannino è molto duro e chiude leggermente secco. Ha ottime potenzialità di invecchiamento.
San Felice – Il Grigio 2010
Un buon campione, con una semplicità di beva spiccata, beverino e scorrevole. Forse manca un po’ di incisività.
Tenuta di Lilliano 2010
Eccoci di fronte a un vino che ha una grande energia e stoffa chiantigiana. Bella dolcezza corroborata da un’acidità spiccata e notevole. Ottimo
Villa Calcinaia 2010 – Vigna Bastignano 2010
Un vino un po’ stanco, amaretto, dolce.
Antinori nel Chianti Classico – Badia a Passignano 2009
Nuance di pelliccia e di cuoio, molto particolare, con una bocca che vira sulla dolcezza e sull’acidità. Tannino un po’ secco.
Casaloste – Don Vincenzo 2009
Un campione che è davvero un po’ troppo coperto dall’affinamento in legno. Peccato, perché in questa fase risulta difficile scovare il frutto.
Fattoria di Montemaggio 2010
Un bel carattere chiantigiano, con una dolcezza spiccata, ben bilanciata da un’acidità che fa salivare. Sapido e lungo. Buono. Vignole 2009 Impostazione moderna, succoso, acido e gradevole. Chiusura godibile.
Losi Querciavalle – Millenium 2007
Più maturo degli altri, cosa dovuta anche alla maggiore età. Finale di frutta e di crostata di fragole.
Un primo commento conclusivo sulla Gran Selezione che raggruppa un bel numero di vini per il momento e che esprime una qualità media elevata con alcune punte. L’affinamento in legno prolungato penalizza alcuni campioni. Hanno bisogno di più tempo e quindi avremo bisogno di attendere un po’.
Chianti Classico 2011
La Porta di Vertine
Il naso ha qualche sgrammaticatura di troppo, ma questi peccati di gioventù sono riprese alla grande e con gli interessi da una bocca gustosa e sapida. Energico.
Lamole di Lamole
Frutto molto spiccato, con fragola in primo piano e rimandi di viola. Bocca che chiude un po’ amarognola, ma slancio presente. Un po’ rigido il tannino in chiusura.
Lanciola – Le Masse di Greve
Un po’ di acciuga e iodio, buon allungo, anche se il tannino un po’ verde ne frena la corsa.
Le Cinciole
Naso di ottima finezza, con sentori di viola e di frutti rossi. Impeccabile la bocca con una stoffa notevole, seppur tata da acidità e energica e profonda. Davvero molto convincente. Uno dei migliori della giornata.
Montefioralle
Rustico in questa fase, ma si apprezza per la sincerità di beva e per il succo preciso.
Monterotondo – Vaggiolata
Non convince pienamente il tannino un pochino troppo secco un questa particolare fase della sua vita.
Monte Bernardi – Retromarcia
L’olfatto ha qualche sgrammaticatura, ma sotto controllo, buono il palato fresco il palato, con un ottimo rimando sapido e gustoso
Podere la Cappella 2011
Ha molta grinta, ha succo, nervosismo. Un buon campione e grande carattere chiantigiano.
Poggerino 2011
Davvero una stoffa notevole, con una notevole grinta. Fa salivare e invita alla beva. Ottimo.
Poggio al Sole 2011
Un po’ cupo, non così aperto. Con un tannino che secca il fondo della bocca.
Principe Corsini – Villa Le Corti 2011
Un vino molto ricco, possente, alcolico. Ha bisogno di tempo anche per digerire l’affinamento in legno.
Renzo Marinai 2011
Si percepisce lo smalto, cosa che lo tende non così immediato e profumato. Chiude amarognolo.
Riecine 2011
Colore molto tenue. Profumi che sono un inno alla complessità del Chianti Classico. Bosco, muschio, frutto. Bocca di eleganza purissima, dolce, lungo e profondo. Un vero esempio della sua tipologia.
San Fabiano Calcinaia 2011
Piuttosto alcolico, dolce, di buona sostanza non male. Peccato per questo eccessivo calore, perché nella sostanza sarebbe molto interessante.
San Felice 2011
Un’impostazione che ci convince, dice si cerca di esaltare la beva piuttosto che la struttura e in un base è un fatto da premiare.
San Leonino 2011
Un pochino contratto, con contrasto dolce/amaro che pende un po’ sulla seconda componente.
San Vincenti 2011
Naso con sgrammaticature, anche la bocca è scomposta e gli manca armonia.
Setriolo 2011
Un buon carattere chiantigiano, con pellame e cuio, buona chiusura dolce e ben modulata.
Tenuta di Arceno 2011
Piuttosto contratto, con profumi molto aperti e maturi.
Tenuta di Nozzole 2011
Sprigiona una buona energia. Ci convince di più della loro Gran Selezione. Buona armonia buona beva.
Terrabianca – Scassino 2011
Fragola, gustoso, con una buona sapidità. Ha un lato alcolico un po’ troppo accentuato.
Terreno 2011
Perdonate il gioco di parole, ma qui il lato terroso è molto accentuato e forte.
Val delle Corti 2011
Il carattere di Radda in Chianti qui esce al l’ennesima potenza: acidità, grinta, tannino, profumi molto belli e complessi. Davvero un bel campione della sua categoria. Bravo Roberto Bianchi!
Villa Calcinaia 2011
Un po’ contratto, alcolico, ma chiude in modo positivo. Un buon 2011.
Villa Mangiacane – Anniversary 2011
L’affinamento in legno è ancora troppo presente. peccato copre il frutto e rende la beva anche più complicata