Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES di Alto Adige e Südtirol durante la grande degustazione che si terrà a Milano sabato 8 ottobre 2022!
Il costo del biglietto d’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food), e comprende anche una copia della guida Slow Wine 2023:
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A partire dalle 14 – e fino alle 20 – negli ampi spazi di Superstudio Più, in via Tortona 27, si apriranno i banchetti di assaggio con la presenza diretta dei produttori, a cui si aggiungerà una mega enoteca suddivisa per regioni gestita dai sommelier della Fisar: in definitiva ci saranno più di 1.500 vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.
La manifestazione si terrà in contemporanea con la prima giornata della Milano Wine Week, la fantastica manifestazione con cui Slow Wine ha stretto una proficua partnership.
Per saperne di più su tutti gli eventi previsti a Milano dal 8 al 16 ottobre clicca qui.
L’ALTO ADIGE E IL SÜDTIROL PER SLOW WINE 2023
INTRODUZIONE ALLA REGIONE
Apriamo questa introduzione con un saluto commosso a due protagonisti del vino altoatesino che ci hanno lasciati di recente: Franz Haas e Alexander Gottardi.
Franz era un sognatore caparbio, perfezionista e sempre pronto alle sfide; Alexander un uomo riflessivo, paziente e accurato. Entrambi hanno scritto la storia del Pinot nero sudtirolese portando progettualità, carattere e lustro internazionale alle colline di Mazzon. La loro scomparsa crea un vuoto che è grande e palpabile, ma ancora più grande è ciò che ci hanno lasciato.
Anche quest’anno il racconto dell’Alto Adige conferma come, con la grazia e la determinazione di un moto arrampicatorio, la regione stia procedendo sul percorso qualitativo su cui si è avventurata da oltre vent’anni e che l’ha portata ad affermarsi come riferimento per bianchi di altissimo profilo e rossi autoctoni.
Oggi si respira una sorta di calma apparente: non si scorgono grandi rivoluzioni o mutamenti in arrivo ma, con consapevolezza e ambizione, si continua a rifinire quanto costruito. Un grande merito in questo va al Consorzio Vini Alto Adige che, in nome di uno sviluppo comune del territorio, è impegnato nel non facile lavoro di armonizzare e valorizzare pensieri ed esigenze diverse.
Non manca lo spazio, però, per gli individualismi e la costruzione di percorsi produttivi inediti, e questo intersecarsi di energie non può che essere da noi guardato con favore per l’eterogeneità e gli stimoli che crea. Già da qualche edizione della guida, con forse eccessivo entusiasmo, raccontiamo del lavoro di zonazione che ha portato all’individuazione delle menzioni geografiche aggiuntive (MGA). Un lavoro prezioso, la cui approvazione è, però, ancora impigliata nelle maglie della burocrazia. Speriamo che il prossimo sia l’anno buono.
Passando agli assaggi, come previsto la 2021 si è dimostrata, in modo trasversale, una delle migliori annate di sempre per i bianchi: una vendemmia tardiva che ha portato a vini eleganti, espressivi e potenzialmente longevi. Anche i rossi si sono difesi bene, regalando assaggi equilibrati e gustosi, fra cui spiccano alcune referenze dell’autoctona schiava o vernatsch. Interessante, infine, anche l’evolvere dell’altalenante vendemmia 2020, in particolare per Pinot nero e Lagrein.
I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE
LA LISTA DEI TOP WINES
