Sono passati altri sei mesi dall’ultimo grande appuntamento realizzato da Bolaffi, ed eccoci qui alle porte di una nuova imperdibile Asta di Vini Pregiati e Distillati. Come accade fin dal principio Slow Food Editore cura il catalogo e parte dei testi di questo evento di grande interesse. Inutile dire che anche in questo caso i lotti in vendita sono numerosi e di grandissimo interesse.
Collezioni preziosissime di Bordeaux e di miti dell’enologia italiana come Giacomo Conterno, Bruno Giacosa, Biondi Santi, Case Nere e tanti altri ancora. Ma quello che ci piace di Bolaffi è che non si ferma ai soliti noti, ma cerca di aprire la strada anche a vini forse un po’ meno celebri, ancora, ma dalle grandissime potenzialità di affinamento.
Online è disponibile l’intero catalogo in formato Pdf, ma per i tantissimi appassionati sarà bello anche scorrere sul web i lotti e magari cominciare a farci un pensierino (clicca qui).
Ricordiamo che il luogo fisico dell’asta si trova a Torino, presso la sede storica di Bolaffi in via Cavour, ma si può benissimo aggiudicarsi le bottiglie via web e anche telefono.
Insomma sotto a chi tocca, manca davvero poco al 17 novembre!