Comunicati stampa

Con lo slogan “Mangia buono, mangia sano, mangia peruviano” si è aperta ieri (4 settembre) la settima edizione di Mistura, la più importante e popolare Fiera Gastronomica Internazionale del Perù e forse dell’intero Sud America.   Ad aprire la manifestazione Bernardo Roca Rey, presidente e fondatore di Apega (Associazione Peruviana di Gastronomia), Ollanta Moisés Humala Tasso presidente della …

Slow Food Italia esprime la sua soddisfazione per l’indagine condotta dai Carabinieri del Nac che, sotto il coordinamento del sostituto procuratore di Reggio Emilia Maria Rita Pantani e con il contributo del personale dell’Area Antifrode della Direzione Interregionale dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli e del servizio Antifrode dell’Ufficio delle Dogane reggiano hanno consentito il …

Nasce a Torino la partnership tra Aste Bolaffi, la controllata di Bolaffi S.p.A. specializzata nelle vendite all’incanto, e Slow Food Editore, la casa editrice dell’associazione no profit Slow Food: insieme per la promozione e valorizzazione dei vini di qualità. La prima asta di vini frutto di questo accordo si svolgerà a Torino a fine ottobre, …

Con riferimento alla lettera inviata in data odierna dalla Task Force per un’Italia libera da Ogm al Ministro della Giustizia, relativa al mancato sequestro di materiale transgenico coltivato in Friuli, Cinzia Scaffidi, vicepresidente di Slow Food Italia, ha dichiarato che «ciò che sta accadendo in Friuli è molto grave e risulta incomprensibile ai cittadini. Esiste una …

Un’idea di letteratura slow

Aperte le iscrizioni per i corsi amatoriali e il Master in Cucina Popolare

«La presidenza italiana del Consiglio UE è sicuramente un’occasione unica per il nostro Paese, in cui segnare il passo su importanti temi, in primis la normativa sulle sementi e gli Ogm, ma anche il benessere animale e il diritto al cibo», commenta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia. «Per questo porgiamo i nostri migliori …

Notizie importanti sul fronte Ogm. Cominciamo dall’Italia: apprendiamo con soddisfazione che il Consiglio di Stato ha rigettato l’istanza sospensiva chiesta da un agricoltore friulano, confermando quindi la sentenza del Tar del Lazio dello scorso 24 aprile e ribadendo la validità del decreto che vieta la coltivazione del Mais GM Mon 810 in Italia.

Dopo tre anni di stallo, i Ministri dell’ambiente oggi saranno chiamati a votare su un testo di legge che darebbe ai Paesi dell’UE il diritto di vietare la coltivazione di organismi geneticamente modificati (Ogm) sul territorio nazionale. Greenpeace e Slow Food ritengono però che il testo attuale della cosiddetta “ri-nazionalizzazione” degli Ogm rischia di trasformarsi …

Petrini: «Parteciperemo all’Expo in maniera critica, perché chi gli vuole bene non può stare zitto, ed è per questo che noi alziamo la voce andando controcorrente»