Al prossimo consiglio Ue per l’agricoltura, l’Italia porti innovazione

Lunedì 20 luglio si svolgerà il primo Consiglio Ue dei  ministri dell’Agricoltura sotto la presidenza tedesca per discutere alcuni temi strategici della riforma della Pac post 2020, fondamentali per l’avvio della transizione ecologica dell’agricoltura richiesta dalla Strategia Ue “Farm to Fork”. La Coalizione #CambiamoAgricoltura chiede alla ministra Teresa Bellanova di collocare l’Italia su posizioni avanzate. …

Dall’Irpinia di cui scrisse Virgilio, ecco il pecorino di Carmasciano: un nuovo Presidio Slow Food!

Viaggio nell’Italia dei Presìdi Slow Food: il pecorino di Carmasciano L’unicità del formaggio sta nelle caratteristiche del suo territorio, di cui scrisse anche Virgilio nell’Eneide: merito delle sorgenti sulfuree di quest’area in Irpinia Nel cuore dell’Irpinia, in provincia di Avellino, c’è un luogo raccontato anche da Virgilio, nel libro settimo dell’Eneide. Una valle, scriveva il …

Slow Food Piemonte e l’Università di Scienze Gastronomiche aderiscono all’appello Per una stagione di dignità

La Caritas di Saluzzo, con il progetto Presidio Saluzzo Migrante, la Delegazione regionale Caritas Piemonte e Valle d’Aosta, la Caritas di Cuneo, l’Associazione Papa Giovanni XXIII, Libera Piemonte, Gruppo Abele, Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, CILD – Coalizione Italiana Libertà e Diritti civili, LVIA, Acli Piemonte, Acli provinciali …

Al via il progetto CINE: l’impegno di Slow Food per sostenere le sale cinematografiche, la socialità e la cultura ambientale e alimentare

Un progetto europeo che punta a sostenere il valore dell’esperienza cinematografica nelle comunità locali Valorizzare il cinema in territori dove le sale cinematografiche non ci sono o stanno scomparendo, puntando sulla loro capacità di essere luoghi di aggregazione culturale e sociale, per far germinare i semi di una cultura ambientale e alimentare anche nelle fasce …