Comunicati stampa

La disavventura di due produttori della tribù Pokot del Presidio Slow Food dello yogurt con la cenere

E dal 2012 Salone del Gusto e Terra Madre saranno un evento unico, interamente aperto al pubblico

È già in libreria, l’ultima uscita di Slow Food Editore «Se nel Cucchiaio d’argento si trova tutta la cucina italiana di casa, almeno fino alla fine degli anni Novanta è veramente difficile parlare di una cucina nazionale per quanto riguarda la ristorazione. Una ricchezza di storie, di intelligenze, di microeconomie che mezzo mondo ci invidia …

La Task Force per un’Italia libera da OGM esprime un significativo dissenso di fronte alle prime dichiarazioni del Ministro dell’Ambiente Corrado Clini

Slow Food augura buon lavoro al Ministro Catania

Una pubblicazione scientifica per parlare di Ogm a 360° non solo per esperti, ma utile al consumatore e all’agricoltore

Una pubblicazione scientifica per parlare di Ogm a 360° non solo per esperti, ma utile al consumatore e all’agricoltore

Per la prima volta Slow Food partecipa alla manifestazione dedicata all´ambiente e alla cultura del riuso
A Rimini dal 9 al 12 novembre

In occasione dell’estate di San Martino, venerdì 11 Novembre, Slow Food celebra la grande festa del progetto educativo Orto in Condotta: studenti, insegnanti, genitori, nonni, cuochi e produttori locali mettono a riposo l’orto coltivato con tanta cura e si riuniscono per festeggiare insieme. Giunta alla quarta edizione, la Festa Nazionale dell’Orto in Condotta è un …

È stato presentato ufficialmente questa mattina a Cassinetta di Lugagnano (Mi) il Forum Nazionale Salviamo il Paesaggio, Difendiamo i Territori durante un’assemblea plenaria che ha visto la partecipazione di centinaia di rappresentanti di associazioni e comitati locali provenienti da 17 regioni. Obiettivo dell’iniziativa, che riunisce i movimenti italiani per la salvaguardia della terra e del …