Comunicati stampa

Con 403 voti favorevoli e 238 contrari il Parlamento europeo riunito in seduta plenaria si è opposto alla decisione della Commissione europea di autorizzare l’uso del mais geneticamente modificato NK603xT25 della Monsanto, sostenendo come la decisione non fosse coerente con il diritto comunitario che intende preservare alti livelli di salute e tutela ambientale all’interno dei …

«In un momento in cui la filiera dell’olio extravergine si dimostra tra le più sensibili e appetibili per le frodi alimentari, riteniamo sia un grave errore allentare la morsa depenalizzando i reati connessi alla falsa etichettatura degli oli extravergini. La sola sanzione amministrativa per le truffe connesse rischia di diventare una sorta di tassa con …

a L’Aquila, dal 7 al 10 luglio 2016 Le fondamenta della nuova città saranno solide solo grazie alla partecipazione dei suoi cittadini. In occasione del  “FORUM | 3”, organizzato oggi dal GSSI (Gran Sasso Science Institute) sul tema “L’Aquila del futuro”, la coalizione “Italia Sveglia” ha presentato il “Festival della Partecipazione”, in programma dal 7 …

L’Assemblea dei Mercati della Terra si è svolta sabato 12 e domenica 13 dicembre a Montevarchi (Italia). I Mercati della Terra sono un progetto della Fondazione per la Biodiversità di Slow Food e costituiscono luoghi d’incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità a prezzi giusti, garantendo metodi di produzione sostenibili per l’ambiente. Il …

«La bozza di accordo che sta circolando in queste ore non è sicuramente quella che avremmo voluto. Ancora nessuna parola sulla stretta relazione tra agricoltura, sistemi alimentari e clima. Molti punti che erano ritenuti fondamentali sono stati annacquati. Tuttavia porta con sé alcuni aspetti positivi. Prima di tutto la sensazione che ci sia più attenzione …

Il presidente di Slow Food Italia, al 10° congresso di Legambiente «Legambiente è un riferimento importante, per chi si occupa di ambiente, di equità, di benessere. In una società che continua a generare squilibri e diseguaglianze, che continua a riproporre schemi improntati sul denaro come fine e non sul benessere delle persone, il lavoro della …

«Nonostante la produzione di cibo e le pratiche agricole costituiscano sia le principali cause che le possibili soluzioni al cambiamento climatico, non hanno ricevuto la giusta considerazione all’interno dei negoziati», commenta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia. «La parola agricoltura non viene menzionata all’interno dei testi ufficiali, e questo dimostra come manchi un’assunzione di …

Oggi in tutto il mondo le comunità celebrano il cibo locale Come di consueto, il 10 dicembre torna il Terra Madre Day, la giornata in cui si festeggia il cibo locale in tutto il mondo. Come sempre non c’è un solo modo di celebrare la nostra Terra Madre, ma le comunità danno libero spazio alla …

Sabato 12 e domenica 13 dicembre il Valdarno ospita l’Assemblea del Mercati della Terra, coinvolgendo i rappresentanti internazionali del progetto di Slow Food che riunisce produttori locali e permette di trovare solo prodotti della propria zona e di stagione. Luoghi dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia, fondamentali per difendere la biodiversità e per …

L’edizione 2016 a fine settembre nel cuore di Torino È ufficiale: nuove sedi, nuove date e una piccola novità anche nel nome per l’evento più importante organizzato da Slow Food insieme a Regione Piemonte e Città di Torino, che nel 2016 compie 20 anni. L’appuntamento con la prossima edizione di Terra Madre Salone del Gusto …