Comunicati stampa

Il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha sottoscritto l’appello di Slow Food Non mangiamoci il clima «perché deve essere sempre più chiaro che l’agricoltura, le scelte di politica alimentare, devono essere protagoniste centrali della lotta al cambiamento climatico», ha scritto il Ministro ieri nel suo blog sull’Huffington Post. «C’è un filo …

Sabato 28 novembre, nell’ambito del Salone Vini, Birre Ribelli di Bruxelles, presenteremo la nuovissima area di Bruxelles e dintorni di Slow Food Planet, l’applicazione indispensabile per avere sempre a portata di mano tutti i consigli di Slow Food. Hai voglia di un ristorante classico o di un semplice chiosco che offre street food? Vuoi prendere un caffè, un cocktail o …

Nelle legge di stabilità vincolo per gli oneri di urbanizzazione È fondamentale che a cominciare dalla Legge di Stabilità 2016 Parlamento e Governo diano un chiaro segnale per dimostrare che intendono attuare misure concrete per contenere il consumo del suolo, reintroducendo il vincolo di destinazione dei proventi derivanti dagli oneri di urbanizzazione per migliorare la qualità delle …

In occasione dell’apertura del vertice di Parigi, oltre 2300 eventi in più di 150 nazioni per chiedere ai governi di fermare la febbre del pianeta La Coalizione italiana clima dà appuntamento a Roma domenica alle 14 a Campo de’ Fiori Cresce la mobilitazione della società civile per invocare un accordo vincolante sulle emissioni di gas serra …

Il Ministro Galletti firma l’appello di Slow Food Non mangiamoci il clima L’agricoltura e il rapporto tra cibo e clima, due argomenti fino a oggi ai margini della discussione sul cambiamento climatico in vista della COP21, saranno rappresentati a Parigi dal Ministro dell’ambiente Gian Luca Galletti. Il capo della delegazione italiana alla XXI Conferenza Onu …

Slow Food: «Un primo passo per un impegno sempre più concreto» «Ci auspichiamo che questo sia solo il primo passo verso un impegno sempre più concreto, sempre più urgente e che possa fungere da modello per altri paesi europei», commenta Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità, dopo l’approvazione del testo di …

Pascale: «Riportare al centro del dibattito il rapporto tra cibo e clima» “Non c’è più tempo”. Questa la consapevolezza che aleggia sui lavori della XXI Conferenza delle Parti (COP21) in programma a Parigi dal 30 novembre all’11 dicembre. Dopo 20 anni di dibattiti, mediazioni e forum fallimentari, che hanno portato a poche decisioni e per …

A Roma, il 29 novembre uno degli eventi della grande marcia globale. Appuntamento alle ore 14 in piazza Farnese La Coalizione italiana Clima è intervenuta oggi all’incontro organizzato dalla Presidente della Camera, Laura Boldrini, dal titolo: COP21 La sfida che non si può perdere – L’Italia e l’Europa verso la Conferenza di Parigi. A prendere …

Una serata all’insegna del romanticismo per imparare le ricette delle vacanze tra Francia e Piemonte Ultimo appuntamento per il 2015 con il ciclo di Master of Food dedicato alle Tecniche di Cucine dal mondo, la serie di speciali lezioni di cucina firmate Slow Food Italia, in collaborazione con il Miele Center di Piazza Bodoni a …

In merito alla protesta del mondo zootecnico che Coldiretti sta coordinando in questi giorni, Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia, dichiara: «Il prezzo del latte, oggi al di sotto del costo di produzione, mette in ginocchio tutti gli allevatori, più o meno virtuosi. Il problema in realtà non è nuovo: non sono mai state …