15/03/2001 Slow Food e ERSAT promuovono educazione al gusto in Sardegna Il 26 e 27 Aprile prossimi due Laboratori del Gusto dedicati agli Operatori della Ristorazione e del settore enogastronomico
07/03/2001 La new economy agroalimentare alla FieragricolaSlow Food e la Nuova Agricoltura Etichettatura, latte crudo, tutela dei prodotti tipici, normative europee: a Fieragricola il dibattito si apre domani
21/02/2001 Slow Food alla Fieragricola di Verona Un nuovo modo per intendere l’agricoltura – da giovedì 8 a domenica 11 marzo
13/02/2001 Slow Food per l’Educazione al Gusto L’esperienza di Slow Food alla Seconda Conferenza Nazionale per l’Educazione Alimentare di Roma dal 15 al 17
05/02/2001 Allarme Boschi: Slow Food chiede maggior rigore Oggi in Italia manca una seria regolamentazione per il taglio dei boschi che tenga conto degli equilibri degli ecosistemi.
02/02/2001 A Saluzzo la carne di razza Piemontese sfida le carni francesi In tempi di mucca “pazza” Slow Food promuove una cena-degustazione di carne italiana e francese di qualità certificata
31/01/2001 I pescatori del Presidio di Noli consegnano le firme a Pecoraro Scanio Slow Food chiederà al ministro un impegno concreto per ottenere dall’Ue la difesa della piccola pesca costiera.
26/01/2001 Scandalo mucca pazza: Slow Food avverte “No agli isterismi, sì all’informazione” Pochi punti fermi per affrontare l’emergenza: informarsi, prendere le dovute precauzioni, moderare i consumi.
23/01/2001 “Sostegno all’Agricoltura eco-compatibile” L’impegno di Francesco Rutelli durante l’incontro con Carlo Petrini.
23/01/2001 Bra: incontro tra Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e Francesco Rutelli La prima tappa del viaggio cuneese di Francesco Rutelli, il candidato premier dell’Ulivo, sarà quella di martedì 23 gennaio…
