Comunicati stampa

L’Associazione Regionale Produttori Ovino-caprini (ARPO) dell’Abruzzo, presente all’Isola dei Pastori di Cheese 2003 e Slow Food richiamano l’attenzione del Ministro della Salute Girolamo Sirchia sulla necessità di misure specifiche per i “cani pastore”. La recentissima ordinanza che impone di mettere le museruole ai cani rischia di compromettere le attività pastorali tradizionali. I cani sono da …

Taormina 20-09-2003. Si apre oggi a Taormina la riunione informale dei Ministri dell’Agricoltura europei. Si tratta di un evento speciale, voluto e organizzato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali in occasione della presidenza italiana di turno a Bruxelles. Per la prima volta il Consiglio apre le porte ai 10 nuovi paesi che entreranno a …

Piero Sardo ha descritto e introdotto i prodotti caseari tutelati dalla Fondazione Slow Food per la Biodiversità, da lui presieduta

Organizzazione europea che tutela i formaggi tradizionali e a latte crudo

Il Ministro per le Politiche agricole Giovanni Alemanno e il Presidente della Regione Piemonte Enzo Ghigo sono intervenuti all’inaugurazione della quarta edizione di Cheese, accolti dagli organizzatori della kermesse Carlo Petrini, Presidente di Slow Food, e Francesco Guida, Sindaco di Bra e Presidente dell’Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero.Secondo il Ministro Alemanno, per restituire …

Al via gli appuntamenti didattici della Via Lattea e dell’Afidop

Venerdì 19 settembre a Bra (Cn)

A commento della sentenza della Corte Europea, nella causa che opponeva le imprese attive nel settore delle biotecnologie all’Italia, sono stati espressi commenti positivi da più parti. Il principio che viene chiamato in causa è quello della tutela della salute pubblica. “Legittima e lodevole preoccupazione – asserisce Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per …

Animazione e gastronomia per una domenica sopra le righe

Il Caffè del Doge, Torrefazione Veneziana, inaugura il 5 settembre a Venezia San Polo 608-609, in Calle dei Cinque, vicino al Ponte di Rialto, il suo primo primo locale dedicato al culto del caffè. Sarà possibile degustare e perdersi tra i più grandi caffè del mondo, acquistare i grani appena tostati o anche farseli spedire …