Comunicati stampa

La sede in due città in provincia di Taranto, Martina Franca e Crispiano, che ospiteranno i produttori a mesi alterni. Primo appuntamento il 10 ottobre a Crispiano Inaugura il terzo Mercato della Terra di Slow Food in Puglia: dopo quelli di San Severo e dei Monti Dauni, entrambi nel foggiano, ne nasce uno in provincia …

Invito alla conferenza organizzata da Slow Food nell’ambito del Geoportale della Cultura Alimentare. Parte dalla Basilicata il progetto di ricerca e mappatura che coinvolgerà altre regioni italiane Presentazione Venerdì 8 ottobre alle ore  17 Matera, Museo Nazionale Domenico Ridola Il cibo è cultura: vi si rispecchiano le identità dei popoli, i loro prodotti, i saperi …

Clicca qui per partecipare alla consultazione europea!   Il 24 settembre scorso, la Commissione europea ha pubblicato una Valutazione d’impatto iniziale nel tentativo di allentare la legislazione sulle piante prodotte con tecniche genomiche. Fino al 22 ottobre i cittadini sono invitati a esprimere il proprio parere sul progetto legislativo, rispondendo alla consultazione disponibile sul sito …

Mentre il numero di firme continua a crescere nell’ultima giornata per sostenere l’Iniziativa dei Cittadini Europei (Ice) “Save Bees and Farmers”, le oltre 30 Associazioni dell’alleanza italiana sentono di essere vicine a un successo storico. Se questa Ice sarà convalidata la Commissione Europea e il Parlamento Europeo dovranno rispondere alle richieste dei cittadini per un’agricoltura …

Un nuovo rapporto pubblicato ieri dalla Corte dei Conti europea mostra che i sussidi agricoli dell’Ue non sono riusciti a promuovere un uso sostenibile dell’acqua in agricoltura. #CambiamoAgricoltura: il Piano Strategico Nazionale della Pac post 2022 dovrà garantire la piena attuazione della Direttiva quadro acque e dare priorità al risparmio idrico in agricoltura. Per gli …

Per l’occasione la Slow Food Coffee Coalition organizza una masterclass e lancia la campagna #savethecoffeebreak   La Slow Food Coffee Coalition, insieme a Slow Food Youth Network (SFYN) e all’International Coffee Organization (ICO), ha organizzato una masterclass online gratuita dal titolo La Slow Food Coffee Coalition – Dalla tazzina al chicco, in occasione della Giornata …

La crisi climatica e ambientale si combatte anche a tavola. È questo il messaggio che Slow Food Italia, attraverso la propria rete Giovani (Slow Food Youth Network, SFYN-Italia) ribadisce in vista della Youth4Climate: Driving Ambition, in programma a Milano dal 28 al 30 settembre, organizzato nel quadro della Pre-COP26.  COP26, Pre-COP e Youth4Climate: chi, dove …

In tutte le librerie dal 13 ottobre, viene presentata venerdì 8 alla Milano Wine Week. Sabato 9 e domenica 10 doppio appuntamento di degustazione con le migliori cantine italiane secondo Slow Food   Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane secondo Slow Food, arrivata alla sua 12ma edizione, sarà disponibile in tutte le librerie …

A seguito della contro-mobilitazione per il pre-vertice delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari, che a luglio ha riunito oltre 9 mila partecipanti da tutto il mondo, la società civile e i popoli indigeni continuano a far sentire la propria voce, in occasione del vertice che si terra il 23 settembre, a New York. Slow Food, …

Firmato un accordo strategico a Cheese, a rafforzare il valore del tema Considera gli animali che ha caratterizzato l’edizione 2021 dell’evento   Siglato un accordo strategico per l’agricoltura e l’artigianato alimentare tra Slow Food e Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Piemonte Liguria Valle d’Aosta, una delle più importanti istituzioni tecnico-scientifiche del proprio comparto a livello europeo. …