Comunicati stampa

Meno 45% di impatto ambientale rispetto al 2006,
58,4% di raccolta differenziata e ridotte di 473 tonnellate le emissioni di CO2

Sesta conferenza del ciclo Buono Pulito e Giusto a Pollenzo con Enrico Bobbio – 8 aprile 2009

Obiettivo comune:diffondere una cultura dell’alimentazione ancorata alla tradizione e al territorio

Vierde Editie van het evenement, gewijd aan de wereldvisserij. Genua, Italië 17-20 april

venerdì 3 aprile alle ore 11.30 al Vinitaly di Verona presso lo stand Slow Food (pad. 9 – E 4)

I Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l’eccellenza della produzione artigiana nazionale, presentano abbinamenti e degustazioni illustrati direttamente da esperti, produttori, pescatori, artigiani e viticoltori. Un laboratorio coinvolge il Veneto: • Dom 19 h.13.00, Stoccafisso a tre. Galdino Zara, chef dell’osteria Da Paeto a Pianiga (Ve), propone il baccalà alla vicentina durante questo …

I Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l’eccellenza della produzione artigiana nazionale, presentano abbinamenti e degustazioni illustrati direttamente da esperti, produttori, pescatori, artigiani e viticoltori. Cinque laboratori coinvolgono alcuni prodotti toscani: • Sab 18 h. 16.00, Pesci da non prendere. Al tonno rosso, al pesce spada e al salmone, specie a grave rischio …

I Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l’eccellenza della produzione artigiana nazionale, presentano abbinamenti e degustazioni illustrati direttamente da esperti, produttori, pescatori, artigiani e viticoltori. Sei laboratori coinvolgono alcuni prodotti siciliani : • Sab 18 h. 13.00, Presìdi di mare, d’acqua dolce e di terra. Con una bruschetta a base di aglio rosso …

I Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l’eccellenza della produzione artigiana nazionale, presentano abbinamenti e degustazioni illustrati direttamente da esperti, produttori, pescatori, artigiani e viticoltori. Due laboratori coinvolgono alcuni prodotti piemontesi : • Sab 18 h. 13.00, Presìdi di mare, d’acqua dolce e di terra. Con una bruschetta a base di aglio rosso …

I Laboratori del Gusto, iniziative ideate per far conoscere l’eccellenza della produzione artigiana nazionale, presentano abbinamenti e degustazioni illustrati direttamente da esperti, produttori, pescatori, artigiani e viticoltori. Un laboratorio coinvolge la Campania: • Dom 19 h.19.00, Pesci conservati. Italia-Spagna 3 a 3. Carrellata di specialtà italiane e spagnole, in latta o in vaso: sott’olio, sotto …