Comunicati stampa

«Non dobbiamo dimenticare che l’italiano è un popolo di emigranti»

Slow Food on Film, non solo cinema Slow Food on Film, oltre al ricco programma cinematografico, propone diverse iniziative culturali, didattiche e gastronomiche con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare i prodotti locali di qualità. Innanzitutto il Mercato della Terra nel Cortile del Cinema Lumière (sino a sabato sera). Un mercato contadino dove poter trovare …

Con l’anteprima nazionale di Terra Madre, il film documentario di Ermanno Olmi, è iniziato oggi Slow Food on Film Festival, la kermesse interamente dedicata a cinema e cibo, organizzata da Cineteca di Bologna e Slow Food, in programma fino a domenica a Bologna (www.slowfoodonfilm.com). Il documentario del regista bergamasco sintetizza i valori dell’omonimo meeting delle …

Mercoledì 6 maggio, ore 16.00, Cinema Arlecchino

A causa della recente epidemia di febbre suina che sta colpendo anche gli esseri umani, l’eccessivo allarmismo può indurre il consumatore a eliminare totalmente dalle proprie tavole la carne di maiale. Meglio dunque ribadire alcune importanti precisazioni: il Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali, come del resto tutti gli esperti e l’Organizzazione …

I tre giorni di negoziati al G8 Ambiente di Siracusa si sono chiusi sostanzialmente con un nulla di fatto. Se, al contrario, fossero emerse posizioni chiare sui più importanti problemi legati alla salute dell’ambiente, queste avrebbero potuto condizionare positivamente sia il G8 di luglio che i prossimi incontri internazionali e le iniziative dei singoli governi. …

Horeca, Beirut, 27-30 aprile 2008

Al loro debutto a Slow Fish, gli stand dedicati al Cibo di strada hanno tutti riscosso un notevole successo di pubblico. Primo a chiudere per esaurimento del prodotto, il Presidio dei cicciarelli di Noli: gli ultimi pesciolini fritti sono stati venduti nel pomeriggio di domenica. Ben 16, invece, i quintali di muscoli alla marinara proposti …

Afflusso di pubblico superiore alle aspettative per l’enoteca e le osterie regionali presenti a Slow Fish. Per quello che riguarda l’enoteca, si sono registrate 12 000 presenze, con un incremento di pubblico di circa il 25% rispetto alla scorsa edizione. Al momento, terzo giorno di manifestazione, sono state consumate circa 8000 bottiglie: preferiti i vini …

Dove il Mare, i Marinai e le Sirene cantano