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Comunicati stampa

12/04/2025

25 anni di Extravergini: Slow Food Italia celebra i custodi dell’olivicoltura sostenibile e di qualità

Presentata oggi ad Ascoli Piceno la nuova edizione della Guida. Nel centro storico Laboratori del Gusto e 50 banchi di assaggio con olivicoltori da tutta Italia Scarica le immagini della giornata in continuo aggiornamento La Guida agli Extravergini 2025 è disponibile qui Fa il suo esordio oggi, dal Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno, un’edizione particolarmente …

10/04/2025

Guida agli Extravergini 2025: il meglio del Sud Italia

15 Chiocciole, 36 Grandi Oli e 53 Grandi Oli Slow: tutti i riconoscimenti della Guida, disponibile su slowfooeditore.it Sabato 12 aprile la presentazione ad Ascoli Piceno, tra Laboratori del Gusto, un mercato con 50 espositori di olio e menù a tema Dopo 25 anni dalla prima uscita, la Guida agli Extravergini 2025, a cura di …

10/04/2025

Guida agli Extravergini 2025: il meglio del Centro Italia 

26 Chiocciole, 33 Grandi Oli e 77 Grandi Oli Slow: tutti i riconoscimenti della Guida, disponibile su slowfoodeditore.it Sabato 12 aprile la presentazione ad Ascoli Piceno, tra Laboratori del Gusto, un mercato con 50 espositori di olio e menù a tema   Dopo 25 anni dalla prima uscita, la Guida agli Extravergini 2025, a cura …

10/04/2025

Guida agli Extravergini 2025: il meglio del Nord Italia 

6 Chiocciole, 20 Grandi Oli e 13 Grandi Oli Slow: tutti i riconoscimenti della Guida disponibile su slowfoodeditore.it Sabato 12 aprile la presentazione ad Ascoli Piceno, tra Laboratori del Gusto, un mercato con 50 espositori di olio e menù a tema   Dopo 25 anni dalla prima uscita, la Guida agli Extravergini 2025, a cura …

07/04/2025

Ad Ascoli Piceno la festa della Guida agli Extravergini di Slow Food Italia: l’11 e 12 aprile due giornate dedicate all’olio, tra Laboratori del Gusto, mercato e cene in osteria

50 espositori di olio, degustazioni guidate e menù a tema: ecco gli eventi slow marchigiani da non perdere nel fine settimana  Per festeggiare la 26esima edizione della Guida agli Extravergini di Slow Food Italia – disponibile da domani, 8 aprile, su slowfoodeditore.it -, venerdì 11 e sabato 12 aprile il centro storico di Ascoli Piceno …

03/04/2025

Un giro al Mercato di Distinti Salumi: la biodiversità è servita!

50 aziende presenti, tra cui oltre 20 Presìdi Slow Food da tutta Italia: ecco le realtà da incontrare a Cagli (PU) il 26 e 27 aprile Non solo Laboratori del Gusto, assaggi nei Cortili del Sale e piatti dell’Osteria dell’Alleanza: Distinti Salumi, l’evento organizzato dalla città di Cagli (PU) in collaborazione con Slow Food Italia …

02/04/2025

Carlo Petrini è Maestro dell’Arte della Gastronomia

“Voglio esprimere gratitudine per i miei compagni di viaggio che con un impegno, a volte durato per tutta la vita lavorativa, hanno saputo trasmettere le loro conoscenze. In molti casi si tratta di conoscenze manuali imprescindibili. Di una cultura che è alla base del nostro grande patrimonio alimentare. Mi auguro che tutto questo patrimonio possa …

01/04/2025

Festa del BIO e MontagnaMadre: “Salviamo le aree interne, patrimonio di biodiversità, salute e opportunità di futuro per le nuove generazioni”

Un grande afflusso di pubblico ha caratterizzato l’evento che, per due giorni, ha trasformato l’Orto Botanico di Roma nel centro della sostenibilità e dell’agroecologia. Talk, laboratori, showcooking, contest e degustazioni hanno animato la manifestazione nel corso della quale i visitatori hanno avuto anche l’opportunità di acquistare direttamente dai 30 produttori presenti al Mercato della Terra …

01/04/2025

La Guida agli Extravergini di Slow Food compie 25 anni e debutta il 12 aprile ad Ascoli Piceno

Tante novità e una decisione politica: fuori dalla Guida le aziende che attuano il superintensivo Un lavoro di squadra per far conoscere oli, storie e territori: 125 collaboratori in tutta l’Italia hanno recensito 823 aziende segnalando 1321 oli extravergini di qualità. Numeri in crescita nonostante l’annata difficile  La Guida agli Extravergini 2025, a cura di …

28/03/2025

La montagna che nutre la città

A Festa del BIO e MontagnaMadre istituzioni, esperti e produttori discutono di come le food policy delle città possono dialogare con la vita (e la sostenibilità economica, sociale e ambientale) delle aree interne Sabato 29 e domenica 30 marzo all’Orto Botanico di Roma (ingresso gratuito per l’occasione): showcooking, degustazioni, Mercato della Terra e il Villaggio …

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