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Comunicati stampa

25/03/2024

Sparco Teamwork sarà sostenitore ufficiale di Slow Food Italia per i prossimi 3 anni

Sparco Teamwork sarà sostenitore ufficiale di Slow Food Italia per i prossimi 3 anni Sparco Teamwork, business unit del gruppo Sparco dedicata a scarpe e abbigliamento da lavoro, ha scelto di sostenere con convinzione Slow Food Italia, condividendo pienamente i valori e i progetti legati alla promozione della biodiversità, della sostenibilità ambientale e del sostegno …

25/03/2024

Politica agricola Ue ad alto impatto ambientale!

Slow Food Italia insieme a #CambiamoAgricoltura: le proposte di modifica della Pac della Commissione Ue non sono una semplificazione ma un attacco al futuro rendendo la nostra agricoltura meno resiliente di fronte alle sfide ambientali globali. Con questa proposta sono vanificati i passi avanti a favore della natura e della protezione del clima compiuti negli …

22/03/2024

Legge sul ripristino della natura, gli Stati membri ritrattano l’accordo dopo l’inversione di rotta dell’Ungheria

L’improvviso cambio di posizione dell’Ungheria non è stato messo in discussione da Svezia, Polonia, Finlandia, Paesi Bassi, Belgio, Austria e anche Italia Le associazioni ambientaliste della coalizione #RestoreNature reagiscono con incredulità al mancato raggiungimento da parte degli Stati membri dell’Unione europea della maggioranza qualificata necessaria per adottare la tanto attesa Legge sul ripristino della natura …

20/03/2024

Il mischiglio, in Basilicata, è un nuovo Presidio Slow Food!

Si tratta di una farina composta da un miscuglio di farine di cereali e legumi, la cui storia è un emblema di come si possa fare di necessità virtù È un mix di cereali e di legumi, le cui farine, unite in proporzioni variabili, vengono da secoli usate per preparare i tradizionali rascatielli, una pasta …

19/03/2024

End the Cage Age: presentato ricorso alla Corte di giustizia europea contro la Commissione UE sulla mancata proposta di divieto dell’allevamento in gabbia

Le associazioni della coalizione chiedono alla politica europea di rispettare gli impegni presi con i cittadini Il Comitato dei Cittadini promotore dell’Iniziativa dei cittadini europei (Ice) End the Cage Age ha presentato ricorso presso la Corte di giustizia dell’Unione europea contro la Commissione Ue, responsabile di aver tradito il proprio impegno a proporre una normativa …

05/03/2024

Allevare rispettando gli animali e la terra: parte dall’Emilia-Romagna una rinnovata alleanza tra i cuochi e gli allevatori della rete Slow Food

Slow Food Italia presenta la nuova campagna a sostegno di allevatori e allevamenti virtuosi 34 cuoche e cuochi dell’Alleanza Slow Food provenienti da tutta l’Emilia-Romagna si sono riuniti lunedì 4 marzo, a Casalecchio di Reno (Bo) ospiti dell’IPSAR Veronelli, per il primo incontro annuale della rete organizzato da Slow Food Emilia-Romagna. Una giornata importante per …

04/03/2024

La pesca tradizionale del Trasimeno diventa Presidio Slow Food

Il lago umbro è ricco di pesci: dalla carpa alla tinca, dall’anguilla al persico. Negli ultimi anni, complice la crisi economica, diversi giovani si sono avvicinati a un mestiere millenario: oggi i pescatori sono una cinquantina La pesca tradizionale del Lago Trasimeno entra a far parte della famiglia dei Presìdi Slow Food dell’Umbria. La presentazione …

29/02/2024

23 associazioni scrivono al Ministro Lollobrigida: “Il futuro del sistema agroalimentare non è un interesse esclusivo degli agricoltori ma riguarda tutti i cittadini”

Le proposte di modifica della Politica Agricola Comune presentate dalla Commissione europea e sostenute dal Governo italiano ci riportano indietro di 25 anni! Non può esistere l’agricoltura senza la tutela del suolo, delle acque, dell’aria, del benessere degli animali e del nostro capitale naturale. 23 Associazioni hanno inviato una lettera al Ministro dell’agricoltura, Francesco Lollobrigida, per …

29/02/2024

Slow Food Italia e BBBell rinnovano la loro partnership uniti dai valori comuni

L’azienda torinese si riconferma tra i sostenitori ufficiali di Slow Food Italia, realtà per cui opera come partner tecnologico e fornitore unico di servizi digitali BBBell, azienda piemontese specializzata in servizi a banda ultra larga e telecomunicazioni wireless in Piemonte e Liguria, si riconferma tra i sostenitori ufficiali di Slow Food Italia, un impegno intrapreso …

27/02/2024

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi

Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla terza edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto  Slow Wine Fair torna nel 2025, dal 23 al 25 febbraio a BolognaFiere. Per la prima volta in contemporanea con Sana Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi, il 70% dei quali operatori …

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