Comunicati stampa

Il rinnovo dell’autorizzazione per l’utilizzo del glifosato per i prossimi 10 anni, confermato il 28 novembre, rappresenta un altro colpo alla biodiversità dopo la bocciatura del Regolamento sull’uso sostenibile dei pesticidi (Sur). Non riuscendo a ottenere una maggioranza qualificata contro il rinnovo, gli Stati membri si sono rifiutati di definire una visione per un modo …

Questa oliva da tavola nasce da piante che, col tempo, assumono fogge inconfondibili. Oggi la conservano una decina di produttori che aderiscono al disciplinare Una oliva da tavola, con una polpa così morbida da riuscire a separarla dal nòcciolo con due dita, dal colore che, al momento della raccolta a piena maturazione, oscilla tra il …

Oggi 22 novembre, il Parlamento europeo ha respinto la proposta della Commissione di ridurre l’uso dei pesticidi nell’Unione europea, un pilastro del Green Deal, cedendo alle pressioni dell’agroindustria. «È un giorno molto buio per l’ambiente e gli agricoltori» commenta l’eurodeputata Sarah Wiener, relatrice del testo. Durante la votazione in plenaria, la maggioranza degli eurodeputati ha …

Appuntamento ogni terza domenica del mese sotto i portici della città umbra I Mercati della Terra di Slow Food festeggiano la cifra tonda: con quello che di Todi (Perugia), il Mercato della Terra della Transameria Todi, in Italia si arriva a quota 50. L’inaugurazione è stata domenica 19 novembre a partire dalle 9.30. Il mercato, …

Sale a 20 il numero di prodotti tutelati da Slow Food nella regione. Il 17 novembre a L’Aquila la presentazione ufficiale con un laboratorio di degustazione dedicato Esistono luoghi in cui i Presìdi Slow Food hanno una ragion d’essere ancora più potente: le aree interne. Paesi e terre alte in cui la salvaguardia va ben …

Nelle prossime settimane le Istituzioni decideranno il destino degli obiettivi di riduzione dei pesticidi. Giovedì 16 novembre la seconda votazione sul rinnovo del glifosato, dal 20 al 23 novembre il voto in plenaria del Parlamento europeo sul regolamento pesticidi. La Coalizione #CambiamoAgricoltura lancia un appello ai decisori politici europei e nazionali: votate per tutelare la …

35 mila bambine e bambini a lezione di spreco alimentare con Slow Food Oltre 1700 classi di 140 Istituti comprensivi in tutta Italia celebrano il 10 novembre la Festa degli Orti Slow Food Ridurre lo spreco alimentare è una delle azioni più importanti per la salvaguardia delle risorse del pianeta e la lotta alla fame …

Un mercato itinerante: il taglio del nastro a Merano il 4 novembre Poi appuntamento una volta al mese, a rotazione con Bolzano e Campo Tures A quattro anni di distanza dall’inaugurazione, rinasce il mercato altoatesino targato Slow Food: si chiama Mercato della Terra dell’Alto Adige Südtirol Agitu Ideo Gudeta ed è l’erede del Mercato della …

Oltre 30 produttori da tutta Europa si incontrano in Lucchesia per discutere le sfide del futuro Cece nero della Murgia Carsica, lenticchia di Rascino, fagiolo dente di morto di Acerra, lupino di Anterivo, piattella canavesana di Cortereggio. Sono oltre 15 i Presìdi Slow Food leguminosi italiani che oggi e domani, 29 ottobre, si danno appuntamento …

Da oggi a domenica 29 ottobre la seconda tappa del festival organizzato da Slow Food con i MSNA del progetto Youth&Food Scarica qui immagini e grafiche Scopri qui il programma completo Valorizzare le contaminazioni e le diversità che popolano il Mediterraneo, favorire l’integrazione sociale, lavorativa e abitativa e stimolare il confronto e il dialogo attraverso …